Pudding Blackforest

Putri Radiyanty
Putri Radiyanty @Radiyantyputri
Malang

Recook dari IG @cookingwithhel, nyobain beli pasta Maglam chocolate black forest dan ternyata emang nyoklat bgt gt, dan harum bgt black forest nya padahal cuma pake sedikiit bgt lhoh

Untk resepnya sedikit aku modif dengan bahan yg ada dirumah aja, misal disini susu uht aku ganti jadi air dan susu bubuk. Cherry nya aku ganti pake jelly dan permen yuppy, hehe 😋 Oia unt resep ini aku pake coklat bubuk juga karena puddingnya mau ku kasih anakku , biar rum black forest nya g terlalu kerasa buat dia tp masih harum. Kalo resep aslinya g perlu pake coklat bubuk lagi ya karena pasta nya sendiri udah berasa nyoklat banget, selamat mencobaa 💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45

Pudding Blackforest

32 orang berencana membuat resep ini

Recook dari IG @cookingwithhel, nyobain beli pasta Maglam chocolate black forest dan ternyata emang nyoklat bgt gt, dan harum bgt black forest nya padahal cuma pake sedikiit bgt lhoh

Untk resepnya sedikit aku modif dengan bahan yg ada dirumah aja, misal disini susu uht aku ganti jadi air dan susu bubuk. Cherry nya aku ganti pake jelly dan permen yuppy, hehe 😋 Oia unt resep ini aku pake coklat bubuk juga karena puddingnya mau ku kasih anakku , biar rum black forest nya g terlalu kerasa buat dia tp masih harum. Kalo resep aslinya g perlu pake coklat bubuk lagi ya karena pasta nya sendiri udah berasa nyoklat banget, selamat mencobaa 💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 850 mlsusu uht (aku pake air dicampur 3 saset dancow putih)
  2. 100 grgula
  3. 7 gragar2 plain (aku : nutrijel plain)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 2,5 mlpasta maglam chocolate blackforest
  6. 10 grbubuk coklat
  7. 50 grwhipping cream bubuk
  8. 100 mlair es
  9. SecukupnyaDCC unt topping
  10. SecukupnyaCherry (aku : agar2 merah dan permen yuppy heart)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, susu, gula dan agar2, masak sambil diaduk2. Setelah panas beruap masukan kuning telur dengan cara : ambil 1 sendok sayur adonan pudding dan tuang ke wadah kuning telur, kocok hingga rata

  2. 2

    Kemudian tuang kocokan telur kedalam adonan pudding di panci sambil diaduk2 sampai mendidih, matikan kompor lalu angkat. Sisihkan 150 ml adonan pudding unt lapisan putih, sisihkan,tutup rapat

  3. 3

    Tambahkan pasta black forest maglam dan coklat bubuk ke adonan sisa tadi, kemudian aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua, yg satu ditaruh di wadah kedap agar tidak cepat membeku, yg satunya lagi diaduk2 supaya panas turun. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan

  4. 4

    Setelah lapisan pertama setengah set, tuang pudding putih yg sudah disisihkan tadi (kalo pudding putihnya beku, bisa dipanasin lagi ya sampai dia cair lagi), tambahkan agar2 yg sudah dipotong ke lapisan putih (resep aslinya potongan cherry)

  5. 5

    Setelah lapisan putih set, tuang sisa adonan blackforest, diamkan hingga set lalu masukkan ke kulkas

  6. 6

    Sambil menunggu pudding set, parut dcc dan buat whipping cream unt topping (50 gr whipping cream bubuk di mixer dengan 100 ml air dingin hingga memgembang)

  7. 7

    Hias pudding yg sudah set dengan whipping cream, coklat parut dan yuppy, jadiiii deh 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Radiyanty
Putri Radiyanty @Radiyantyputri
pada
Malang
Mahmud yang baru sempet belajar cooking dan baking karena si bocil udah mulai gede dan udah bisa milih2 jajanan 😂 Semoga menjadi semakin mengkreatif kan diri dan juga tambah produktif ke depannya 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa