#懷舊餐桌 #洋蔥蘿蔔燉湯 #洋蔥 #白蘿蔔 #紅蘿蔔 #yichen料理簡單的食材，燉出暖身暖心的湯頭，喝一口好舒服😌蘿蔔切片，能更快速燉軟、燉入味哦！

#入秋要喝湯最近可能是因為中秋烤肉活動陸續結束, 所以超市肉品特價總會有出現這種一塊一塊切好的牛肉。我今天選了一盒特價的梅花牛排, 已經切成方形大塊狀, 我覺得非常適合拿來做法式的燉湯。因為梅花牛其實就是一個非常適合燒烤及慢燉煮的部位, 再加上法式燉湯很方便, 最主要就是用紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蒜頭、胡椒粒還有月桂葉基本款就可以了啦！因為手邊剛好沒有西洋芹就先跳過, 但其實煮起來我覺得對我來說這風味已經足夠了,既清爽又可口。而且秋冬天的時候吃飯前來一碗滿滿蔬菜又溫暖的湯品、開胃又保養身體。

舅父我今日講一個燉素湯，用比較少人用有桂花香味嘅黃耳🌼有蔬菜嘅纖維仲一滴油都冇🍵😁最適合大家喺新年大魚大肉過後飲用😋->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/281984059149707希望幫到你吧 ！

洋葱是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值它的營養成分當中含有植物殺菌素如大蒜素等，洋葱生吃有殺菌以及預防感冒的功效.然爾許多人對生洋蔥的嗆味不是這麼容易接受，我的家人便是如此． 因此，天冷時偶爾會燉上一鍋蘋果洋蔥雞湯,替家人補一補，用食療法加強免疫力．加了蘋果的雞湯，自然清甜，有時午餐煮上一把麵再淋上雞湯，一碗好吃的蘋果雞湯麵簡單上桌．

用新鮮豬肉調好味道鑲入大黃瓜中~只要放入電鍋中燉煮就可以喝到一碗美味料多的燉湯囉!!食後感想美味料多的燉湯

義大利燉飯的靈魂就是高湯, 而美味的高湯除了拿來作燉飯之外也可以一起煮成美味的法式燉湯, 法式燉湯也可以算是媽媽的清冰箱私房料理之一, 在裡面通常會有家裡常有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹還有一些大蒜等香辛料、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。簡單的材料也不是很多慢慢用小火慢燉煮出一鍋的美味, 蔬菜鮮甜味道完全融入湯裡、帶來的清爽感真的喝起來很舒服, 除了使用在燉飯之外, 剩下的高湯就可以把家中現有的食材也全部一併下鍋煮成一道溫暖人心的家常燉湯。#蛋白質餐#全食物

#心怜美廚之前看日本的搶救貧窮大作戰或是一萬日幣過一個月的生活, 都覺得這些人真的很厲害, 可以在日本物價這麼高的地方用這麼省錢但又真的可以善用資源過著豐富的生活, 所以我也覺得要有時候其實可以把用剩下的食材善加利用, 像是泡過昆布高湯剩下的海帶, 還有雞骨架, 都是很適合拿來慢燉高湯的好食材。

又到了烏魚子的產季嘍，這時候「俗擱大碗」肉質鮮美的烏魚殼成批在市場販售，「不時不食」就是當季新鮮不能不吃的概念，烏魚殼菜色的變化大，今天我們先用烏魚殼魚骨來煮洋蔥暖胃湯吧～讓這碗鮮美的魚湯擄獲您空虛的胃及疲憊的味蕾吧。#傳承

1.想吃什麼，就加什麼，很隨意的。2.其實如果沒有吃重口味的，鹽巴也可以不要加，喝本身湯的鮮甜也是可以的唷！

使用油脂量少的牛腱心，讓湯頭更清爽，與杏鮑菇及烤過的洋蔥一起燉煮，也讓湯頭更清甜。

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~訣竅提示若想更清楚步驟歡迎參考:用電子鍋做料理@老三部落格http://y768y768.pixnet.net/blog=======================~本文章為個人著作權， 圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載*歡迎連結分享*食後感想說到黑蒜它的口感與香氣確是讓人驚豔，由於它經過長時間的發酵！你會訝異那股蒜頭辛辣臭味怎不見了，撲鼻而來的是一股濃厚甘甜香味！