Ayam srundeng kelapa lengkuas

Kebetulan harga ayam lagi murah nii..hehe. Jadi beli ayam cukup banyak, mikir masak apa yg bisa tahan lama. Alhasil milih masak ayam serundeng dehh. Kebetulan pas bulan puasa juga, jadi cocok buat menu sahur or buka puasa. Bisa awet nyampe 4 hari 😊

Dulu saat anak.masih kecil-kecil, kalo ultah suka saya bikinkan nasin kuning dengan ayam goreng serundeng dan teman-temannya untuk dibagikan ke tetangga sebagai wujud rasa syukur saya......Pada awalnya.... saya selalu heran kenapa ayamnya kok suka hancur kalo dimasak bareng kelapa, meskipun kelapanya dimasukkan setelah air menyusut banyak.Akhirnya setelah cari info sana sini, saya baru tahu bahwa sebaiknya ayam diangkat setelah lunak baru kemudian dimasak serundengnya... atau cara lain adalah ayam dan serundeng dimasak terpisah ..... tips yang belakangan belum sempat dicoba.Kali ini... karena saya masaknya cukup banyak ... (ssstt.. ini resep tabungan untuk cucurak)... jadi yang mau masak sedikit, bumbu tinggal menyesuaikan ya... misal.ayam sekilo, kelapa parutnya cukup seperempat, santan instannya cukup 65 ml dan bumbu lain menyesuaikan ya....Soal rasa... menurut saya gak kalah sama yang punya bakulan.... hehehe... gurih dan nikmat... hehehe...selamat mencoba#PejuangGoldenApron3#Mingguke-45#UngkepanRasaHatimu#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarProtein

#siapramadhan #ahlinyaayamPertama kali bikin ayam serundeng 😀😀..jujur,saya sendiri kurang suka kalo ayam diserundeng,tapi kali ini lagi pengen bikin ..lihat lihat youtube..Alhamdulillah.. Resepnya langsung berhasil dan rasanya endeeuuuusss pisaand..

Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.#cookpadcommunity_bandung#raffanisty

sebenernya cuma kyk ayam ungkep biasa tp dikasih serundeng buatan sendiri. gampang masaknya tp ada acra LPG hbs n nyari2 gak dpt, jd kepending masaknya 😅😂 tp alhamdulillah bocil lahap makannya 😄

Assalamualaikum...ini menu favorit dirumah, kalau dibuatin masakan ini langsung pada lahap makannya 😁... #Week10 #GA_TheNextLevel Source : Nandita Abdi_Dapoer Trifa

Assalamu’alaikumMinggu ini genkpeda yang giliran mendapat arisan adalah mb @yuli_tiarni ,Sudah weekend dan aku baru CS resep resep dari mb Yuli, dan baru sempet nulis juga.Berhubung minggu ini anak2 pada sakit jd masak sekena nya aja.Terima kasih resep2 nya mb, semoga sehat selalu yaa mb 🥰🥰Source : @yuli_tiarni(Setengah resep)#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_Yuli#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Bumbu serundeng dicampur nasi plus sambal MasyaAllah ini sih bikin nasi nambah terus gak berenti dan ini tuh masakan andalan waktu saya kecil dirumah yg kalo ditanya mama mau makan sama apa? Atau dimasakin apa? Pasti selalu jawab ayam serundeng masakan rumahan ini emang juara bikin penghuni rumah makan nambah2. Meski skr aq bisa bikin ini gak langsung belajar dr mama tapi rasanya sudah mirip2 yg dl suka dimakan. Alfatihah untuk mama 😇🤲.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Tantangan #BALONChallenge minggu Ke 22 " Serba Serbi Kelapa " 🥥Cooksnap resepnya chef @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/15203881Resep aslinya pakai ayam pejantan / ayam kampung, berhubung tukang ayam di deket rumah ga ada ayam kampung dan harus pesan dulu jadinya pakai ayam negri aja.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#KreasiCoDe24_SerbaSerbiKelapa

Saat kuliah sering banget dibawain Ibu ayam serundeng , karna saat itu juga saya ngekos jadi Ibu bawain makanan yang awet untuk berhari-hari. Sekarang coba bikin yuk moms 😉

#PejuangGoldenApron3 untuk minggu ke-15Ayam serundeng ini merupakan menu favorit di rumah. Selain rasanya enak dan tahan lama. Masak ayam yang banyak setelah dingin simpan di kulkas. Kalau mau makan goreng deh sepotong2 pakai nasi anget dan sambel udah enak sekali.

Mencoba pertama kali membuat ayam goreng serundeng kelapa. Hasilnya gurih banget sampai merasuk ke tulangnya🙂. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja