Ayam Pop

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: JTT

Puasa hari kedua dimeriahkan oleh ayam pop lengkap sama daun singkong & sambel. Abis makan langsung nyanyi Kampuang Nan Jauoh di Matooo... 🤣

Alhamdulillah masih telenable, buat level amatiran macam akutuuu... 🤪

#PosbarRamadan
#Posbar_Ramadan
#Kampoeng_Ramadan
#Kampoeng_Ramadhan
#UngkepanRasaHatimu
#Posbar_UngkepanRasaHatimu
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sejam
5 orang
  1. 1 ekorayam, potong 12 (k.l. berat sekilo)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu halus
  5. 10sg bawang merah
  6. 5sg bawang putih
  7. 3 btrkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu utuh
  10. 15 lbrdaun salam
  11. 5 lbrdaun jeruk, disobek2
  12. 1 btgsereh, diiris
  13. 1 ruaslaos, diiris
  14. Bahan pelengkap
  15. 1 ltair kelapa
  16. 1 sdtgaram
  17. Bahan tambahan
  18. 1 ikatdaun singkong (k.l. 150 gr)
  19. Sambal tomat

Cara Membuat

sejam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn garam & air jeruk nipis. Diamkan selama min. 15 menit, lalu bilas & tiriskan.

  2. 2

    Letakkan bumbu utuh di dasar wajan, masukkan ayam, ratakan bumbu halus di atasnya.

  3. 3

    Tuang air kelapa, masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Masak hingga ayam matang & air menyusut. Matikan api & diamkan selama 30 menit agar bumbu lbh meresap, tiriskan.

  4. 4

    Air tirisan rebusan ayam jangan dibuang, bisa digunakan utk merebus daun singkong. Dijamin rebusan daun singkong jadi tambah gurih & lezat. Beri tambahan garam, jika perlu.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam selama 10 detik dgn api sedang. Angkat. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat.

  6. 6

    Sajikan ayam pop dgn sayur singkong & sambal.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa