Ternyata...sotong dan cumi itu beda ya,mulai dari ukuran tubuh,berkembang biaknya dan protein yang dimiliki serta banyaknya tinta dan bau amis yang dimiliki keduanya,tinta yang dimiliki sotong tidak banyak dan tidak seamis yang dimiliki cumi,sotong tidak banyak memiliki protein dibanding cumi namun kandungan kalsium pada sotong lebih unggul 5 kali dari cumi,jadi tinggal sesuaikan apa yang dibutuhkan oleh tubuh,karena dalam masakan keduanya sama sama memiliki cita rasa yang lezat

BismillahirrahmanirrahimCumi/Sotong Hitam Pedas salah satu menu yang saya suka. Menu ini #SiapMasukKalender . Rasanya yang pedas semakin menambah selera makan.Tinta pada Cumi/Sotongnya sengaja tidak saya buang supaya menghasilkan warna hitam yang pekat dan lebih yummi.Tidak banyak bahan yang saya butuhkan dalam membuat masakan ini. Hanya bahan simple seperti bawang merah dan bawang putih, cabe rawit dan cabe besar hijau di bumbui garam,kaldu jamur dan gula pasir dan sedikit kecap manis serta lada bubuk rasa nya semakin sedap.Ingin mencicipinya yuk kita masak dengan menu yang sama. 😘#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#CumiSotongHitamPedas#ResepMamahAura#CumiPedasHitam

Walaupun warnanya hitam pekat tidak menarik, tapi masakan ini sedaap..Balakutak atau sotong adalah sejenis cumi, bentuknya membulat tidak memanjang seperti cumi. Cangkangnya tebal dan keras, sedangkan cangkang cumi tipis seperti plastik.Agar tidak amis, cuci bersih sotong, buang isi perutnya yang berwarna kecokelatan. Biarkan tintanya bila suka. Masak dengan tambahan asam jawa atau tomat.Yuuk cobain..#mbantuk_lauksayur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Osengan cumi tinta hitam tanpa bau amis

Kikil merupakan salah satu bagian dari kaki sapi yang lezat jika dimasak menjadi gulai. Teksturnya kenyal. Memang tidak mudah membuat menu masakan dengan bahan utama kikil sapi.Anda butuh ketelitian agar kikil sapi memiliki tekstur empuk dan tidak berbau amis. Kali ini, jika ingin memasak menu berbeda dari bahan utama kikil, Anda bisa membuat "Tumis Kikil Cabe Hijau" Versi saya yang Anti Bau Amis..🤗🤗👍Semoga Menginspirasi, Selamat Mencoba🤗🤗#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu11

Bersyukur tinggal di daerah yang dekat pantai, bisa dapat sotong di pantai 😁. Mumpung ada sotong yang masih ada tintanya, aku mau buat nasi goreng sotong. Kalau sotong yang masih segar itu enak & ada rasa manisnya.Apakah ada yang tahu, perbedaan cumi & sotong? Disini aku mau bahas sedikit tentang perbedaan cumi & sotong. Aku searching juga dari Wikipedia. Sotong disebut juga ikan nus. Sotong bertubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder. Sotong memiliki cangkang yang lebih keras, sedangkan cumi-cumi lebih lunak. Bisa dilihat pada foto langkah no. 1. Bahkan, kalau sotongnya besar, cangkangnya ini lebih besar dari sendok plastik, & bisa dijadikan pengganti sendok plastik 🤣.#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Bali#CPBali_NasiMerdeka2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Menu makan siang yg simple² aja..punya sotong(blekutak)di freezer bingung mau dibikin apa,akhirnya ditumis² campur pethay..cumi & sotong memiliki perbedaan walaupun sama² bertinta.sotong mempunyai tulang yg pipih & keras,sedangkan cumi memiliki tulang bening & tipis..tapi menurut saya sama² enak mau diolah apapun..

Alhamdulillah Rezeki Istri Solehah, Dapet kiriman Bebek Mentah Utuh🤗🤗😍Jenis Unggas Favorit keluarga, Bisa di masak berbagai Varian olahan menu Bebek Goreng👍🤩Masak bebek ini gampang-gampang susah, Jika salah ngolah bisa masih terasa bau Anyir/Amis saat di makan.Salah satu Tips agar Bebek tidak bau Anyir/Amis adalah membuang bagian Ekornya.Konon katanya, Bagian Ekor Bebek yang menyebabkan sensasi bau Anyir/Amis. Sayang ya, Padahal bagian ini yang paling gurih menurut saya🤭🤭😁Silahkan coba resep saya untuk Olahan Bebek, Semoga Bermanfaat & Menginspirasi 🤗😘#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu18

Akhir2 ini pingin banget makan baby cumi, tapi2 ketemunya cumi sotong. Baiklah langsung uprek2 untuk bujang2 kesayangan 🤩🤩🤩

Assalamualaikum..Selamat pagi Mamah-Mamah Cantik Dan Hebat.Tema #PekanPosBar Kali Ini untuk Menyambut Hari Ibu Dan #KenanganMasakanIbu Dan kebetulan ini kesukaan adek dirumah.Pertama Kali coba memang nampak aneh Dan geli, tapi pas adek Tau kalo warna itu adalah Tinta dari sotongnya adek nampak takjub. Dan setelah adek rasa ternyata dy jauh lebih takjub karena ternyata enak.Sebenarnya resep ini bisa tidak ditambahkan air, karena sotong ini sendiri sudah mengeluarkan air, hanya saja sangat disayangkan kalo ga ada kuah lebih karena ga bisa di seruput.Menurut adek lebih seru kalo nasi nya bisa di siram kuah Tinta hitam itu banyak-banyak. Karena rasa nya sendiri itu, gurih Dan agak sedikit pedas."Happy Mother's Day Mamah-Mamah Cantik Dan Kuat"."Semoga kelak adek juga bisa selalu di rindukan masakannya oleh anak2 adek nanti y Bunda 🥰🥹 , seperti yang Adek Rasa ke Bunda"#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_Ibu#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#BALONChallenge #SuratUntukIbu

Suami suka sekali makan cumi. Kebetulan baru akhir akhir ini memberanikan diri memasak cumi sotong. Ternyata enak juga. Lebih tebal dagingnya dan lebih sintal. Dan pastinya lebih murah banget dibanding cumi panjang😍#siapramadan#murahmeriah

Ini sotong ya ( kalo bahasa lamongan namanya ikan NUS ) bukan cumi cumi.. kalo ikan sotong/ikan nus dimasak baunya lebih sedap rasanya juga lebih sedap,kalo cumi2 amis banget😁