کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی

Sedigheh
Sedigheh @cook_18031794

کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1 پیمانهشیر
  4. 4 عددتخم مرغ
  5. 2 ق غداخوری پرپودر کاکائو
  6. 1 ق مرباخوریبکینگ پودر
  7. نصف پیمانهروغن مایع
  8. وانیل کمی
  9. 1 پاکتخامه صبحانه
  10. 150 گرمشکلات تخته ای

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد ،بکینگ پودر،پودر کاکاو با هم مخلوط سه بار الک میکنیم

  2. 2

    قالب ارده کشیده.

  3. 3

    تخم مرغ،پنج دقیقه با دور تند همزن میزنیم سپس شکر و وانیل اضافه میکنیم دو دقیقه هم میرنیم سپس روغن و شیر به ترتیب اضافه کرده در حد مخلوط شدن می زنیم مخلوط آرد الک شده اضافه با همزن دستی میزنیم مایع کیک در قالب ریخته از فر گرم شده حرارت ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه

  4. 4

    بعد خنک شدن کیک با گاناش کاور میکنیم

  5. 5

    یک پاکت خامه صبحانه توی ظرفی ریخته روی حرارت میذاریم گرم بشه از بغل حباب بزنه نباید بجوشه سپس ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای اضافه کرده همزده تا یکدست بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sedigheh
Sedigheh @cook_18031794
در

دستورهای مشابه