کیک اسفنجی شکلاتی با رویه گاناش
کیک اسفنجی شکلاتی با رویه گاناش
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام مواد را از یخچال خارج میکنیم و صبر میکنیم تا به دمای محیط برسد
- 2
زرده و سفیده را جدا کرده سفید ه را آنقدر میزنیم تا زمانی که ظرف را برگردانیم نریزد زرده را با شکر به مدت ۴ دقیقه میزنید
- 3
بعد ابتدا شیر را ریخته مخلوط کنید بعد از آن روغن را به مایع اضافه میکنیم و مخلوط کرده تا مایعی یکدست بدست آید من در مواد لازم شیر را فراموش کردم که میزان آن ۱لیوان است
- 4
آرد را در ۳ مرحله به مایع اضافه میکنیم و مخلوط کرده تا مایعی یکدست بدست آید بعد سفید ه زده شده را اضافه میکنیم و به صورت دورانی مخلوط کنید از هم زن استفاده نشود
- 5
قالب مورد نظر را چرب کنید و آرد بپاشید و مایع کیک رادر فر گذاشته به مدت ۴۵دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰
- 6
برای تهیه سس گاناش خامه شکلات و روغن مایع را مخلوط و به روش بن ماری ذوب می کنیم بعد از اینکه کیک آماده و خنک شد این سس را روی کیک ریخته وصاف میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی❤ با رویه گاناش شکلاتی❤
سلام دوستان گلم🙋 .من این کیک فوق العاده خوشمزه رو بادستور دوست خوبم تمنا جان درست کردم و ازشون خیلی متشکرم ⚘⚘😘😘💖💖#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کیک#کوک_اسنپ
-
-
-
-
-
-
-
کیک وانیلی با رویه گاناش
#شاهزاده_خانهبه سفارش دختر گلم👩 ...منتها دیزاینش عجله ای شد و اصلا درست درنیومد.چون همون لحظه نی نی بیدار شد و منو احضارکرد🥰🤱👼
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش بدون فر❤️
#ابتکار کیک تولد همسر عزیزم ۶/۲۴ 🎂🥂🎁👩❤️👨🎈🎈 ممنونم از روزینا کیانپور عزیز بابت دستور کیک. من گردو حذف کردم.گاناش کشف خودم بود😉یهویی تصمیم گرفتم کیک درست کنم. چون نمیتونستم برم بیرون. خواستم سوپرایزش کنم. و برای تزئین کیک قیف و ماسوره نداشتم خامه ریختم تو نایلون فریزر و خیلی ریز گوشه نایلون سوراخ کردم و راحت نوشتم❤️
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی باروکش گاناش
کیه اخه کیک شکلاتی نخوادبخداخیلی خوشمزستیعنی درودبه اونی که قهوه وشکلات کشف کردشکلات بچهاوبزرگترهادوست دارنماکه کشته مرده ی شکلاتیم البته بجزاقای همسری شکلات ندوست😒😅
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات