冬笋·雪菜· 毛豆· 肉丝

1. 可配白粥、白饭、阳春面、年糕汤2. 是炖白菜粉丝，或者炖嫩豆腐的合适辅料

很普通的一道家常菜「雪菜毛豆」簡單又惹味，無論伴粥、送飯及粉麵都無任歡迎！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

才剛起鍋，高麗菜就快被吃完了， 完成的照片中，只剩下一點點的高麗菜...#雞肉料理

北方麵食店，會出現的小菜。夏天吃，很不錯。#夏天吃什麼？

#夏天吃什麼這麼好吃😋，一碗飯都不夠啊⋯⋯雪裡紅是醃漬菜，有鹹度，要留意一下鹽的用量。

#紅白料理

#暖胃暖心 日復一日工作總算撐到星期五，可以放假了。最近 像秋天的冬天（熱時很熱，冷時也不多，下雨）吃粥，用雪理紅菜加入牛肉煮粥，好下飯。

「雪裡紅」是油菜或小芥菜醃漬而成，可以自己醃製也可買現成的，雪裡紅風味特殊，拌飯拌麵都很好吃。#愛分享

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46858936滋味清甜的毛豆，是很好的植物性蛋白質攝取來源，與低脂豬絞肉拌炒，再加入香蒜黑胡椒調味，就成了香味濃郁又爽口的低脂低醣主菜~（3人份，1人份約165大卡，淨含醣約2.3g/人份）

毛豆搭了一堆醃漬菜，款款下飯下酒下便當。舉凡榨菜、菜脯、雪裡紅、酸鹹菜，大家都是耐嚼老靈魂菜系喔！   ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei   訣竅提示♥ 如使用已醃製好的雪菜，在水龍頭下多漂洗幾次，去除泥沙。♥ 毛豆煮過再炒，口感熟度好掌控，色澤也更鮮豔翠綠。

現在正是九皇𪗋時間，前後約十天，所以在此期間，只能做素菜。不過都覺得很好味，有益兼能持素如放生。是件開心的事情❤️