Ikan nila pallumara

26 orang berencana membuat resep ini
Lee Sanju
Lee Sanju @liaherlian
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila besar (potong sesuai selera)
  2. Jeruk nipis
  3. 1 batangSereh di geprek
  4. Seruaslengkuas di geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 5 bijicabe rawit utuh (bisa ditambah kalau suka pedas)
  7. 1 bijitomat di iris
  8. 3 sendok makanAir asam jawa
  9. IrisanGula merah, garam, micin
  10. Bumbu uleg
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bijicabe keriting
  14. 1 cmjahe
  15. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bersihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu2 nya

  3. 3

    Panaskan minyak dan oseng bumbu uleg hingga wangi lalu masukan lengkuas, sereh dan daun salam

  4. 4

    Lalu masukan air dan ikan, jika sdah mendidih masukan air asam jawa, gula merah, garam, didihkan lagi dan terakhir masukan irisan tomat dan cabai utuh, didihkan hingga benar2 matang sambil diaduk sesekali, jangan lupa cek rasa

  5. 5

    Ikan nila pallumara siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lee Sanju
Lee Sanju @liaherlian
pada

Resep Serupa