Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bersihkan
- 2
Siapkan bumbu2 nya
- 3
Panaskan minyak dan oseng bumbu uleg hingga wangi lalu masukan lengkuas, sereh dan daun salam
- 4
Lalu masukan air dan ikan, jika sdah mendidih masukan air asam jawa, gula merah, garam, didihkan lagi dan terakhir masukan irisan tomat dan cabai utuh, didihkan hingga benar2 matang sambil diaduk sesekali, jangan lupa cek rasa
- 5
Ikan nila pallumara siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pallumara Ikan Nila
Cooksnap dari Mbk @olive1994. Sebagai rasa terimakasih kami warga CLOVER kpd Mincan semua yang sudah meluangkan waktu untuk membesarkan group ini, sukses dalam menjalin silaturahmi, berbagi ilmu perdapuran, hingga layaknya sebuah keluarga besar. Semoga makin sukses ke depannya dan semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Makasih Mbk Olive, maaf cooksnap nyicil atu2 ya mincan, makasih maaf bila suka bolos challenge....Kali ini resep sesuai stok, yakni berbahan ikan Nila. Kebetulan aku pingin Nila yang diolah selain goreng, ketemu resep mbk Olive ini, Pallumara Ikan Nila, serius...enak , mantab, dan gk amis lho. Cabe aku kurangi, karena anak2 level pedesnya masih rendah, jadi sesuai selera mereka. Yuk kita simak resepnya.#pekancooksnapadmin#cooksnapadminclover#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove


#085 Ikan Nila Pallumara
Finally, ikut tantangan CPBali minggu ini yaitu Melali ke Makassar : cooksnap olahan ikan dari author Makassar. Saya mencoba resep Pallumara dari sis Kaka Beryl yang saya modif sedikit, ternyata Pallumara ini bumbunya mirip dengan Ikan Kuah Asam olahan Mama di rumah dan Pindang Koyong. Cuma kalau Ikan Kuah Asam, semua bumbu di rebus. Tetapi sama enaknya 😘 saya coba dipadukan saja 🤸Story : (Google)Masakan khas Makasar yang berbahan ikan dan sup kuah bumbu kunyit ini berasal dari dari bahasa Makassar, Pallu berarti masakan sedangkan Mara berarti asam. Pallu Mara memiliki cita rasa segar dan gurih dan resep Pallu Mara dapat menjadi variasi sajian dalam bentuk hidangan ikan Bandeng, ikan Tongkol atau jenis ikan sesuai selera. Terimakasih @cook_5259653 🙏#CPBaliMelali_Makassar#CookpadCommunityBali#masak_ikan #makan_ikan_sehat #ikan_nila_pallumara #ikan_nila #Pallumara_Makassar #masakan_daerahSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/892730?invite_token=Nl5Ah8


Ikan nila palumara


Pallumara ikan nila
Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka makanan nusantara ide dari mba imas halwati aku bikin pallumara ikan khas sulawesi recook resepnya mba susi agung.resep asli pake ikan bandeng.karena lagi ngga ada jadi aku ganti ikan nila.masakan khas sulawesi ini enak,seger,asem2 pedes kalo di ceplus cabe rawitnya.pokoknya masakan khas nusantaraku selalu mantulll❤️❤️❤️#KulinerNusantaraku#semarak_kulinernusantaraku#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel


Parede Ikan Nila
Ikutan Posbar Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari CilminBismillah Aneka Olahan Khas IndonesiaParede adalah Sajian Istimewa dari Palopo, Sulawesi. Parede Sangat Mirip dengan Masakan Palumara yang populer di Sulawesi Selatan. Keistimewaan Parede adalah Kuah Bening Berwarna Kuning-Pucat dengan Rasa Asam-Pedas yang Seimbang. Rasa Asamnya mempunyai Spektrum yang Khas karena pemakaian Asam Patikala dan Parutan atau Rajangan Tipis Mangga Muda.Asam Patikala adalah Buah Kecombrang atau Honje yang selain memberikan rasa asam juga menciptakan aroma yang harum.Parede dari palopo wajib menggunakan asam patikala sebagai syarat mutlak. Bumbu-bumbu lainnya pun minimalis dan keahlian si pemasak menjadi tantangan utama. Apabila tidak tepat cara memasak maupun perbandingan bumbu yang dipakai, maka citarasa akan hambar.Karena dSini Susah Mencari Asam Patikala jd Q Ganti dengan Asam JawaSemoga Tidak Menganggu Keaslian dr Resep Aslinya.Bismillah Semoga Enak dan Cocok dLidah SemuanyaSelamat Mencoba🥰😍🤩😍🥰🤩#BemarongBerami_TanakAsam#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse


Parede Ikan Nila
Sebagai ucapan terimakasih dan apresiasi kepada narsum dari tim lokal Borneo mba @Lselusia4078013 dari Community KalBar dalam sharing "Bapandiran Kuliner Kalsel" Beberapa waktu lalu, aku kirimkan cs kepada mba Lse utk menu makan malam yg simple#BamasakBaramian#MenuKhasBorneoBanget#RecipebyLseWidjieTri#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo


Ikan palumara


Palumara ikan nila (masak kuning) #BikinRamadhanBerkesan
#edisi_kagen_Alm.papa...Di daerah saya susah banget cari ikan laut, gk ketemu ikan bandeng dan tuna yg biasa dibuat masakan ini, jadi saya pakai ikan nila aja yg mudah di dapat. Ini kesukaan papa hampir setiap hari beliau suka dimasakan ini, dengan masak ini sdkt mengobati rasa kangen, Al-fatehah untuk beliau🌼🌺🌸🌹🌻Selamat sahur sahabat cookpad❤


Ikan Bolu Pallumara khas Makassar
Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar.. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng


Ikan tongkol pallumara


Parede Ikan Nila
Ikan nila favoritnya si bungsu, mau dimasak apapun pasti lahap. Kali ini aku coba bikin parede khas Makassar, supaya yg masaknya ga bosen hihi. Ternyata rasanya seger dan si bungsu doyan banget, alhamdulillah.Source: Ibu Ati Dewanthi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#MingguKe30


Ikan Nila masak Pallumara
Ini salah satu makanan kesukaan putri saya.. Enak dimakan dengan nasi hamgat


Ikan Nila Pallumara ala Bunda Aisha 😁
Dengar2 ini khas Makassar yaa.. Kurang paham jg sebenarnya cara buatnya, cm bbrp hari lalu pernah lihat di youtube carbut nya, tp ga tau takaran bahannya 😂 kl salah jgn dibully yaa netizen.. 😅 bumbu2nya kebanyakan diiris, tp saya dihaluskan 😂


Palumara ikan Nila
Alhamdulillah hidangan buka puasa ini nikmat


Ikan Palumara Kaili


Palumara ikan ekor kuning
Husband's fav ini maah,resep turunan dr mertua..


Ikan Nila Bumbu Pallumara
Minggu ke 17 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 27 September 2020)Source : Bunda Nayla (resep asli pake ikan kembung, saya ganti ikan Nila)Sederhana bumbunya tapi rasanya enak dan seger banget. Dihirup anget2 kuahnya tambah mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_BundaNayla#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny


Pallumara
Pallumara ini semakin lama semakin enak untuk dinikmati. Masak dengan api kecil agar bumbu semakin meresap. Ikan bisa diganti sesuai selera, begitu juga tingkat kepedasan.Yang istimewa adalah penggunaan kacang tanah goreng sebagai pengganti kemiri, membuat rasanya jadi unik dan berbeda dari biasanyaSelamat mencoba 😍


Pallu Mara Ikan Nila
Pengen coba buat masakan yang berkuah.. dan tralaaaaaa jadi deh.. 😄


Pallumara enaakk
Di foto pas udah mau habis 😭 karena langsung diserbu sama sodara hahaKali ini bikin pallumara khas makassar secara mama memang asli sana. Dijamin bakal nambah nasi terus..


Palumara Ikan Teri


Pallumara Ikan Nila
Hari ini aku #PilihMasak Pallumara yang di request sama pak suami 😁.Pallumara ini makanan khas dari Kota Daeng (Makassar), rasa kuah ikannya ini asam segar dan sedikit pedas. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan laut, cuma hari ini di stok di kulkas saya cuma ada ikan Nila saya gunakan itu saja.#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#MyEveryDay_Cookpad#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu36


Palumara Ikan Kuwe
Jadi tadinya aku pengen masak ikan bakar, cuma tetiba pengen yg seger2 jadi deh ikan kuwe nya aku buat masakan Palumara hehe. Kenapa aku memilih ikan kuwe ? Karena ikan kuwe itu tidak ada tulang halus 😊 Jika suka dgn resep Saya monggo di like ya. Selamat mencoba


Palumara ikan bandeng
Masakkan favorit keluarga dirumah.olahan ikan berkuah kuning,segar..cocok disantap dgn nasi hangat ga ketinggalan kerupuk jgn lupa 😂😋


Parede Ikan Kakap
Source : @tehyanithea#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang


Parede Ikan


Palumara Kuah Asem Manis No Ribet
Rasanya asem manis gurih dan segar mantap Bun..


Pallumara ikan bandeng
Gak tau kenapa ikan bandeng itu paling suka dibikin kuah-kuah asem begini, kalau gak pallumara ya pindang palembang. Abisnya enak seger 😋


Ikan pallumara simpel
Dapet rezeki ikan dari tetangga tp gak tau ikan apa namanya 😅😅,, bingung mau dimasak apa akhirnya dibikin pallumara yg seger dengan rasa asam2nya😊😊#AntiRibet


Palumara Ikan Kakap
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14863461
Komentar