Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam setelh itu diamkan kira2 15 menit

Iris bawang merah, baput dan bawang bombai (sisihkan)

Keprek sampai hancur kunyit dan jahe, sereh asal saja kepreknya

Tumis bumbu yang sudah diris sampi harum setelah itu masukan sereh,daun jeruk,daun salam,kunyit dan jahe tumis lagi sampai layu

Setelah itu tambahin air secukupnya sampai mendidih dan masukan ikan, masak sampai masak

Setelah masak masukin daun bawang dan tomat yang sdh dipotong sesuai selera yaa

Didihkan sebentar serta cicipin garam sesuai selera

Saya kalau masak tidak menggunakan penyedap rasa krn itu saya suka menggunakan bumbu yang rada banyak

Selamat mencoba bagi yang berminat