Awal mula jatuh cinta ma ogura cotton cake secara lg demen cooked dough method.ku suka lembut texture n suka method buatnya.ni kue poto seadanya bgt n cuma nyisa pinggiran2nya.karna dah dibawa maen ma anak cewek.bingung mo share bsk2 az pas foto cakep cm ni mumpung lg dluar kepala resepnya skalian deh.apa adanya bolekan 😂emak2 rempong ad bayi pula.sumber dasar resep ni ku liat dr berbagai blog goh ngaileng,kat2,jeannietay's,baking mom,copycake kitchen,xing fuzhi wei dll semua mirip2 lah ni modif dikit sesuai seleraku.asli resep drmn ga tau cm ya itu bertrima kasih bgt ma yg dah share (nama2 yg kucantum diatas)ku jd bisa dpt basic ni resep.ku sering lupa nulis sumber(kalo inget ta edit) tp skg kucantum sumber duluan biar ga lupa.menghargai yg dah share n yg dah punya resep.coz buat jadiinya satu resep mesti disitu ad pengorbanan materi,tenaga,pikiran dll yg ga sedikit.menurutku ni bkn ogura asli tp ogura+cotton cake=OCC soalnya pake ogura method yg tmbh whole egg di adonan kuning telur + cotton cake yg cooked dough method.kalo ogura asli kan ga pake butter n ga sah di panasin minyaknya.tp dua2nya ogura pun cam cotton cake lembutnya..eniwei pokoe sama kempus lah nama urusan belakang.ogura ternyata nama org jpg suami yg dikangeni org batu pahat pencipta ogura.dsn ogura emang marga orang trus kalo cari ogura cake dpt cake yg berhubungan dgn kacang merah.. cuss resep..nrocos sendiri cape sendiri😂😂nti kl buat lg ta ganti deh potonya 😄

Demen banget sama cake yg kempus2 kaya ogura n cotton cake, dan ini adalah perpaduan antara ogura dan cotton cake, lembut n kempus kempus pokoke yo...Source YnY

Uprek2 lagi next rasa ap ya otak muter ni.resep basic tetep pake yg kemaren cuma digonta ganti isi sendiri az buat variasi.liat bnyk resep yg isi minyak 35~40 ada cuma ku cucooo yg bau2 buter jd ta kase butter bnyk dikit.trus telur ada yg 4/5/3 trus extra 30g beaten egg/1 whole egg nah ku cuco yg 3egg+1whole egg alias ogura method(tambahan telur utuh diadonan kuning telur)jd pori rapet.bisa diliat kan yg cotton cake pake chiffon method alias putih telur+kuning telur pisah2 semua di mocha condensed milk cotton cake hasilnya lbh spongey.walo sama2 soft fine crumbs

25 Februari 2021BismillahBikin Ogura Cake yg kempus2, apalagi wangi seger lemon. Maaf pinggiran cake bergelombang krn ceroboh pakai kertas baking bekas memanggang yg udah keriput. Baiknya pakai kertas baking yg baru ya, yg msh mulus. Dan dari dulu selalu ngga bisa motong ogura dgn mulus, pasti gompel. Yg penting yummy ya...

Lama gak bikin ogura, kangeeen makan yg kempus kempus, ada lemon bakal buat bikin lemon buttercake tapi kok mulut pengennya ogura akhirnya bikin ogura dulu deh, rasa lemonnya kerasa bangetSource tintin rayner

Bismillahirrahmaanirrahiim,Seneng banget bikin ogura cake. Bahannya sedikit, bikinnya tidak terlalu ribet tapi rasanya manyus, kempus². Teksturnya hampir seperti chiffon cake, ringan dan empuk. Hanya beda cara manggangnya pake metode au bain marie, seperti bikin cheese cake, loyang adonan di alasi loyang yg lebih besar yang berisi air. Jadi bisa dipanggang lama supaya mengembang maksimal tapi tidak gosong/hangus.#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum...Hari minggu waktunya posbar @dkitcheners_“All about Citrus” segala macem jeruk2an... Berhubung pas buka kulkas nemunya jeruk lemon segambreng, jadilah cari ide buat memanfaatkannya...Simsalabim ✨✨ jadilah ogura lemon cake ini... wangi lemonnya berasa di setiap gigitan...karena kuenya yang tidak manis, maka untuk menambahkan rasa, bisa disiramkan glaze diatasnya... selamat mencoba 😉.#dkitcheners_#myinspirations #dirumahaja #pb040321_allaboutcitrus#oguralemoncake#GA_TheNextLevel#dkitcheners#cookpadcommunity_jakarta

Pas liat ogura cake lagi hits langsung deh coba, cuman saya modif sedikit ya, kalau resep asli pake pandan saya pake ny lemon,hmmm wangii lemon nya dan lembut nya bikin ketagihan mau nyomot terus..hehehe..

Pengen bikin yg kempus kempus lembut fluffy karena udah lama ga bikin si ogura ini...Terakhir bikin si ogura tuh kayaknya 2 tahun lalu deh ...kalo ga salah inget bikin ogura cheese cake😋Anyway Abaikan retak bagian atas nya yaa ...😮‍💨Itu karena loyangku kekecilan dan kue nya ngembang super gede banget...😆Source:Tintin rayner

Mulai berkreasi dengan Ogura agar makin banyak varian favoritnya

Source: Tintin Rayner#TiketGoldenBatikApron