Sayur Sambal Goreng Tahu labu siam

dhanie hidayat
dhanie hidayat @usregcook_12144896
Riverside Malang

Menu hidangan ramadhan yang bisa disajikan dengan hidangan ayam bakar. #PekanPosbarProtein

Sayur Sambal Goreng Tahu labu siam

10 orang berencana membuat resep ini

Menu hidangan ramadhan yang bisa disajikan dengan hidangan ayam bakar. #PekanPosbarProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahtahu, potong sesuai selera, goreng setengah matang sisihkan
  2. 3 lonjorKacang panjang, potong sesuai selera, siangi dan sisihkan
  3. 1 buahlabu siam, potong tipis
  4. Santan.secukupnya
  5. 3 buahbawang merah dan 5 buah bawang putih
  6. 5 buahmerica, 3 buah kemiri, 1 sdt ketumbar dan sedikit kunyit
  7. secukupnyaLengkuas, Serai dan daun salam
  8. 2Cabe merah besar, potong tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam labu siam ke dalam air garam selama 5 menit, kemudian remas-remas potongan labu siam hingga getahnya hilang. Bersihkan dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, ketumbar dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai tercium wangi, tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan tahu, kacang panjang, labu siam dan air secukupnya. Aduk kembali. Masak sampai bahan matang.

  5. 5

    Setelah matang, masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan irisan cabe merah, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhanie hidayat
dhanie hidayat @usregcook_12144896
pada
Riverside Malang

Komentar

Resep Serupa