Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 250 grdaging ayam giling
  3. 2 lembarroti tawar
  4. 1 butirtelur
  5. 3-5 sdmsusu cair
  6. 1/4 sdtall spice powder
  7. Garam
  8. Lada
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. Gula
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2bawang bombay
  13. Gravy sauce
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmbutter
  16. 400 mlkaldu sapi
  17. 2 sdmkecap inggris
  18. Garam
  19. Lada
  20. Mashed potato
  21. 2kentang, lalu rebus
  22. 1 sdmunsalted butter
  23. secukupnyaSusu cair
  24. Garam
  25. Lada
  26. 3 sdmcream

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih & bawang bombay, rendam roti tawar dgn 3-4sdm susu cair

  2. 2

    Lalu masukan daging sapi,daging ayam & telur beserta bumbu nya : all spice, pala, garam, lada & gula, diaduk sampai rata, simpan di kulkas 20 menit

  3. 3

    Stelah 20 menit, bulatkan adonan daging lalu pan seared sampai matang

  4. 4

    Utk gravy saus :
    Panaskan Sisa minyak pan seared daging td ditambahkan dengan 2 sdm butter lalu masukan tepung terigu masak sampai bau tepung hilang

  5. 5

    Masukan kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk, setelah tercampur semua masukan kecap inggris, garam, lada & cream

  6. 6

    Utk mashed potato,
    Rebus kentang lalu saring. Masukan kentang ke pan tambahkan butter, susu (secukupnya, jgn terlalu banyak), garam, lada secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maylanimelaney
maylanimelaney @maylanimey7
pada
i cook because it is a therapeutic way to express myself when im faced with my own depression & anxiety
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa