Tempe Mendoan Krispi

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Ini salah satu menu sehat yg kaya protein nabati & praktis buat sahur atopun berbuka puasa lho Bunda...
Arti Mendo sendiri adalah setengah matang atau lembek tp ini meski namanya mendoan sy sukanya goreng
smp krispi😊
Mau dicocol sambel kecap ato dimakan pk rawit ijo sama enaknya, tergantung selera aja.
Yukkk dicoba😉

Source : utube
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3
#week46

Tempe Mendoan Krispi

Ini salah satu menu sehat yg kaya protein nabati & praktis buat sahur atopun berbuka puasa lho Bunda...
Arti Mendo sendiri adalah setengah matang atau lembek tp ini meski namanya mendoan sy sukanya goreng
smp krispi😊
Mau dicocol sambel kecap ato dimakan pk rawit ijo sama enaknya, tergantung selera aja.
Yukkk dicoba😉

Source : utube
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3
#week46

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 baloktempe
  3. 2 btgdaun bawang
  4. Campuran tepung :
  5. 5 sdmtepung beras
  6. 5 sdmtepung terigu pro sedang
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtgaram
  9. 100 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 cmkencur
  17. Sambal Kecap :
  18. 5 bhcabe rawit merah, iris
  19. 10 sdmkecap manis
  20. 1 cubitgaram
  21. 1 cubitkaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tipis tempe. Sisihkan. Iris tipis daun bawang. Sisihkan

  2. 2

    Campur bahan tepung dan bumbu halus, tuang airnya sedikit2 sampai dapat kekentalan yg pas. Tekstur hasil agak encer ya...

  3. 3

    Aduk2 hingga adonan menyatu. Masukkan tempe 1 per 1 k dlm tepung sblm di goreng. Balurkan k seluruh tempe.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang. Kalo mau mendo (setengah matang) boleh ya...sesuai selera aja. Namanya kan mendoan, tp aq sukanya goreng smp krispi😊

  5. 5

    Sambal Kecap : campur semua bahan, kemudia bejek2 (dipenyet2). Enak bgt dicocol sm sambal kecap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar (4)

swidakarin
swidakarin @karin2404
Ini daun bawang atau bawang pre ya?

Resep Serupa