Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2 - 3 orang
  1. 10 buahceker
  2. 1 lembardaun jeruk,
  3. 2 lembar daun salam,
  4. 1 batang serai
  5. 5 buahbawang merah dan
  6. 3 buah bawang putih
  7. 2 butirkemiri dan
  8. 10 butir merica
  9. secukupnyaJahe dan
  10. lengkuas
  11. 5 buahcabe rawit dan
  12. 5 buah cabe hijau/merah
  13. 1 sdtgaram dan
  14. secukupnyamicin
  15. 1 bkskecap manis

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Rebus ceker selama 15 - 20 menit. Kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,jahe,lengkuas,cabe dan garam

  3. 3

    Geprek serai, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak lalu masukan semua bumbu halus maupun geprek. Tumis hingga berbau harum dan kecoklatan

  5. 5

    Masukan air secukupnya dan kecap manis tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Lalu masukan semua ceker dan taburi micin. Jika masih kurang pedas atau asin bisa ditambah sendiri.

  7. 7

    Tunggu hingga air mulai surut. Setelah air surut siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retita
Retita @dapurkos
pada
mahasiswa yang hobi masak di kos
Lebih banyak

Komentar (2)

mega ayu
mega ayu @dikiamega
mbaaaa enakkk banget!!!! aku udah cb kmrin untuk buka puasaaaaa.. ini rasanya persis jajanan waktu zaman dulu masi ada psar malam di pahlawan semarang.. aku tambahin cabe dan aku kasi gula jawa sedikit MANTAB..cuman aku lupa fto..udah keburu habis alhamdulillah makasih mbaaa ❤️

Resep Serupa