Ceker Mercon

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker
  2. sesuai seleraCabe rawit merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 2 jarilengkuas
  10. 3 sendok makankacang tanah goreng, tumbuk
  11. sesuai seleraTerasi
  12. sesuai seleraGula merah
  13. Kecap manis
  14. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk, kemudian angkat masukkan kedalam air es rendam sebentar.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. Masukkan ceker aduk rata, beri sedikit air, gula merah, garam, kacang tanah tumbuk dan kecap. Masak sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daisy Dee
Daisy Dee @cook_2638061
pada
Bali
🌶 pecinta makanan pedas 🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa