Sotong masak halia

AeJaa 📸
AeJaa 📸 @Ae_Jaa
Terengganu

#cppassport

Lauk ni akak sorang je makan ni. En suami tak makan sotong. 😂

Jadi akak betul-betul masak ikut citarasa sendiri. Buat lauk ni sedap sebab rasa bawang putih dan halia tu. Orang cina suka sangat lah bawang putih. Tapi akak pun modified jugak sikit-sikit ikut suka hati.😂

Sotong masak halia

15 orang bercadang membuatnya

#cppassport

Lauk ni akak sorang je makan ni. En suami tak makan sotong. 😂

Jadi akak betul-betul masak ikut citarasa sendiri. Buat lauk ni sedap sebab rasa bawang putih dan halia tu. Orang cina suka sangat lah bawang putih. Tapi akak pun modified jugak sikit-sikit ikut suka hati.😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
6 orang
  1. 1ekor sotong saiz besar
  2. 2biji bawang besar (1 dihiris, 1 dibelah 6)
  3. 6 ulasbawang putih di tumbuk
  4. 4 ulascili api merah dibelah dua
  5. 1genggam kacang buncis dipotong kecil
  6. 2sudu besar sos tiram
  7. 2inci halia dihiris halus
  8. 1/2 cawanair (jika mahu kuah)
  9. 1/2 sudu tehgaram
  10. 1/2 sudu tehajinomoto
  11. 1/2sudu besar serbuk lada sulah
  12. 1sudu kecil daun parsley
  13. 2sudu besar minyak masak untuk menumis

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, cili dan halia.

  2. 2

    Masukkan sotong.

  3. 3

    Masukkan sos tiram

  4. 4

    Tambah air jika mahu kuah lebih.

  5. 5

    Masukkan kacang buncis. Gaul rata.

  6. 6

    Masukkan lada sulah, garam dan ajinomoto

  7. 7

    Taburkan daun parsley. Boleh tutup api apabila kuah dah mendidih.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
AeJaa 📸
AeJaa 📸 @Ae_Jaa
pada
Terengganu
❤️ SuperMom 💪🏻
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya