Bolas de fraile☕

Anita suarez🤗
Anita suarez🤗 @Pollo_
Argentina

Hice esta receta porque me pareció fácil riquísima y deliciosa y sobre todo económico

Bolas de fraile☕

Hice esta receta porque me pareció fácil riquísima y deliciosa y sobre todo económico

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Ingredientes

2 horas
30 raciones
  1. 500 grharina
  2. 150 mlleche tibia
  3. 50 grmanteca
  4. 1 pizcasal
  5. 200 grazúcar + 1cda
  6. Ralladura de limón o esencia de vainilla
  7. 1huevo
  8. 25 grlevadura seca o 10 gr de levadura en polvo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Hacer el fermento primero poner en un bols la levadura 1 cda de azúcar y la mitad de leche y disolver tapar y dejar reposar 15 minutos

  2. 2

    En un bols mezclar la harina azúcar ralladura de limón y sal hacer una corona y agregar el huevo esencia de vainilla y la leche que quedo y unir hasta que quede una masa suave y envarramos la manteca se va ser una masa pegajosa pero le va espolvoreando harina y listo.

  3. 3

    Dejar reposar tapada 1 hora.30 pasado el tiempo sacar y degasificar la masa hacemos bolitas así con toda la masa dejamos reposar 30 minutos tapado

  4. 4

    Calentamos abundante aceite tiene que estar la hornalla a fuego bajo porque sino se queman ponemos a freír 2 minutos por cada lado

  5. 5

    Sacar poner en un plato con servilleta papel lo que tengas para que absorba el aceite y listo decoras como quieras

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Anita suarez🤗
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