Gurame Masak Tausi

Masih tentang masakan favorite masa kecil saya, dimana pada saat ayahku mendapat rejeki yang lumayan, pasti ibuku langsung ke pasar untuk membeli ikan gurame (Maklum, pada saat itu keadaan ekonomi keluargaku kurang baik, sehingga untuk dapat makan makanan enak seperti ikan gurame bisa setahun sekali), dan ibu pasti memasak ikan gurame tersebut dengan tausi, karena rasanya begitu lezat, dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Hari ini, kebetulan aku dapat kiriman gurame dari seorang teman, maka langsung saja kueksekusi menjadi gurame masak tausi, selain untuk nostalgia masa kecilku, akupun ingin mengenalkan masakan yang satu ini ke keluargaku.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu, lalu iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan iris panjang-panjang cabe merah dan cabe hijaunya
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sampai layu, kemudian masukkan gula merah.
- 3
Masukkan Tausi, kecap asin dan air, aduk rata, dan tunggu sampai air mendidih.
- 4
Masukkan kecap manis, garam, aduk rata, kemudian masukkan gurame yang sudah digoreng, tunggu sampai air menyusut, dan sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#PejuangGoldenApron3Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy. Slamet Sugeng Rahayu -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
#pejuanggoldenapron3Masih teringat masakan masa kecilku dulu, Gurame Acar Kuning, biasanya ibuku masak ikan gurame kalau bapak dapat rejeki lebih. Kenapa ibuku suka gurame dimasak acar kuning? Selain rasanya lezat, ubo rampenya juga banyak. Jadi, begitu siang ikannya habis kami makan sekeluarga, malamnya kami masih bisa makan sayurannya, hehehehe... So, tuk mengenang masa-masa indah dulu, kebetulan di kulkas ada gurame, aku putuskan tuk membuat Gurame Acar kuning... Ehmmm Yummy. Slamet Sugeng Rahayu -
Asem-asem gurame Asem-asem gurame
Pengin yang seger2, kebetulan ada stok ikan gurame di freezer. Cuss ke dapur anggun Enha -
Gurame padang goreng sambal korek Gurame padang goreng sambal korek
Ikan gurame itu kesukaan banget, tapi baru sekarang dapat jenis ikan gurame padang. Dagingnya ternyata lebih tebal daripada gurame ikan biasa.Kali ini disajikan dengan sambal korek pasti bikin tambah nasi terooos#PejuangGoldenApron3#ikan#Gurame Vitri -
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis
Gurame termasuk ikan air tawar yang saya suka.. Dagingnya tebal, rasanya gurih. Bikin gurame bakar ah... bumbunya yang pedas manis pasti enak.untuk membakar, pasti minta tolong suami yang menyiapkan apinya. Sambil membakar, membayangkan segera menyantapnya... ih aromanya menguar dan suaranya berdesis...#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#GurameBakar#Cookpad_Id#Cookpad maria dian andriana -
Gurame cobek Gurame cobek
Sukaaa banget gurame dimasak cobek begini, meski bumbu gak banyak tapi kaya rasa. Gak ada bau amis atau bau tanah khas ikan gurame, sedap & recommended banget 👍 Susi Agung -
Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga
Hai Bestie....Siapa yang tidak kenal dengan salah satu masakan tradisional Indonesia Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga. Masakan yang memiliki citarasa yang khas dan lezat ini telah menjadi favorit keluarga Indonesia. Ternyata cara membuat resep ikan gurame goreng ini sangat mudah dan praktis. Siapapun pasti bisa memasaknya. Gurih dan renyahnya daging ikan gurame semakin sempurna dengan cocolan pedasnya sambal mangga.Hmm Yummi Bestie. DapurKobe -
Sup Ikan Gurame Sup Ikan Gurame
Seneng banget bisa menikmati long weekend bersama keluarga. Biasanya kalo Imlek, hujan sepanjang hari. Cuaca seperti ini menu yang pas untuk keluarga adalah menu sup. Untuk sup ikan, saya lebih suka ikan laut seperti ikan kerapu, namun ternyata ga ada di pasar. Ya sudahlah, ikan gurame juga ga masalah.Bumbunya simple dan masaknya praktis. Yuk cobain....Happy Chinese New Year. Semoga di tahun naga emas, kita semua diberikan kesehatan, kesuksesan dan kemakmuran.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga Mami Kenzie -
Pepes Ikan Gurame Pepes Ikan Gurame
Kalo makan pepes ikan gurame, jadi inget saat pulang kampung. Di belakang rumah ada Empang, jadi bisa langsung tangkap ikan gurame nya.Langsung eksekusi dan masak bareng keluarga. Nikmat banget.....#ceCABEan#BalonChallenge Mami Kenzie -
Gurame bakar madu Gurame bakar madu
Suami suka ikan gurame karena dagingnya tebal dan durinya ngga begitu banyak.kalo dikampung bapa mertua melihara ikan gurame jadi kalo pulang lebaran selalu ambil dikolam beratnya bisa sampe sekilo.Kali ini aku bikin gurame bakar madu.walopun pake saos sambal tapi sikecil tetep doyan.aku ambilin dagingnya jadi ngga pedes#berburucelemekemas#resolusi2019 olive bunda qonita -
Sop Gurame Sop Gurame
Minggu ini arisan cooksnap Komunitas Bekasi dimenangkan Mam Al @rahayuputri438 .Salah satu resepnya yang membuat saya langsung penasaram yaitu sop gurame.Soalnya selama ini, saya tidak begitu suka dengan sop ikan.Berhubung kemarin habis mudik, badan tepar, belanja sementara online. Ikan gurame dapat lumayan besar, cukup buat makan satu rumah.Sopnya bumbu sederhana hanya diiris dan geprek saja, ditambah daun kemangi, kuahnya harum dan ikannya gurih, menggugah selera makan. Cocok buat yang baru saja sakit, oiya kaldu pada ikan lebih gurih dan bebas kolesterol.Oiya, kalah sulit mendapat ikan gurame dapat diganti dengan ikan mas, ikan nila, atau mujair.#Cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_MamaAL#TiketGoldenBatikApron Erlina -
Resep Ikan Goreng Gurame Resep Ikan Goreng Gurame
Saya ingin Membagikan **Resep Ikan Goreng Gurame** yang sangat enak pastinya disajikan pada saat buka puasa nanti. **Resep Ikan Goreng Gurame** ini sangat disukai suami dan keluarga saya. Berikut Bahan dan Cara membuat **Resep Ikan Goreng Gurame**. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..... #InspirasiBukaPuasa Novi Herawati
Komentar