Gurame Masak Tausi
Masih tentang masakan favorite masa kecil saya, dimana pada saat ayahku mendapat rejeki yang lumayan, pasti ibuku langsung ke pasar untuk membeli ikan gurame (Maklum, pada saat itu keadaan ekonomi keluargaku kurang baik, sehingga untuk dapat makan makanan enak seperti ikan gurame bisa setahun sekali), dan ibu pasti memasak ikan gurame tersebut dengan tausi, karena rasanya begitu lezat, dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Hari ini, kebetulan aku dapat kiriman gurame dari seorang teman, maka langsung saja kueksekusi menjadi gurame masak tausi, selain untuk nostalgia masa kecilku, akupun ingin mengenalkan masakan yang satu ini ke keluargaku.
Gurame Masak Tausi
Masih tentang masakan favorite masa kecil saya, dimana pada saat ayahku mendapat rejeki yang lumayan, pasti ibuku langsung ke pasar untuk membeli ikan gurame (Maklum, pada saat itu keadaan ekonomi keluargaku kurang baik, sehingga untuk dapat makan makanan enak seperti ikan gurame bisa setahun sekali), dan ibu pasti memasak ikan gurame tersebut dengan tausi, karena rasanya begitu lezat, dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Hari ini, kebetulan aku dapat kiriman gurame dari seorang teman, maka langsung saja kueksekusi menjadi gurame masak tausi, selain untuk nostalgia masa kecilku, akupun ingin mengenalkan masakan yang satu ini ke keluargaku.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu, lalu iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan iris panjang-panjang cabe merah dan cabe hijaunya
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sampai layu, kemudian masukkan gula merah.
- 3
Masukkan Tausi, kecap asin dan air, aduk rata, dan tunggu sampai air mendidih.
- 4
Masukkan kecap manis, garam, aduk rata, kemudian masukkan gurame yang sudah digoreng, tunggu sampai air menyusut, dan sajikan.
Resep Serupa
-
-
Gurame Tausi Gurame Tausi
Gurame adalah ikan air tawar yang memiliki daging tebal dan enak masak apa aja, bisa di goreng, dibakar, di sop dan kali ini saya membuat Gurame Tausi (menggunakan kacang kedelai hitam).#GurameTausi#Combocalakan_Tararahu#CookpadCommunity_Bogor#SeribuKreasiTahu#GAS2025
-
Gurame Tahu Tausi Gurame Tahu Tausi
Akhirnya kesampean juga masak menu ini ...kalau ke resto kan pinginnya makan menu ini..kalau omong tentang ikan di resto..udah pasti kena bayar 100 ribu up.Mendingan masak sendiri.. tinggal beli ikan di pasar ,minta difillet langsung cuss bawa pulang.. bersihin dan masak.Ini yummy loh..ga percaya,yuk dimasak .. 🥰😍Source : eera harun#ikan #gurami#gurame #tahu #tausi#Cookpadcommunity_jakarta
-
-
-
-
-
Gurami & Tahu Masak Tausi Gurami & Tahu Masak Tausi
Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga 😂 Yuk masak !
-
-
Gurame Tahu Tausi Gurame Tahu Tausi
Tausi adalah jenis bumbu yang terbuat dari kacang kedelai hitam yang difermentasi lalu diasinkan. Sekilas tausi ini hampir sama dengan tauco, hanya saja rasa dan aromanya jauh lebih ringan dibanding tauco. Selain itu, warna tausi juga hitam pekat. Saya lihat resep dari channel youtube Eddy Siswanto.#cookpadcommunity_Jakarta
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar