Gurame Tausi

Name: Gurame Tausi
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame; 1 buah tofu, potong-potong, Balur ke maizena; 2 buah bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 3 buah cabe merah iris; 1 ruas jahe (saya kebetulan kehabisan); 1 batang daun bawang; 300 ml air; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1-2 sdm kecap manis; 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air; 2 sdm kacang kedelai hitam; Secukupnya maizena untuk Baluran tofu

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Gurame adalah ikan air tawar yang memiliki daging tebal dan enak masak apa aja, bisa di goreng, dibakar, di sop dan kali ini saya membuat Gurame Tausi (menggunakan kacang kedelai hitam).

#GurameTausi
#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Gurame adalah ikan air tawar yang memiliki daging tebal dan enak masak apa aja, bisa di goreng, dibakar, di sop dan kali ini saya membuat Gurame Tausi (menggunakan kacang kedelai hitam).

#GurameTausi
#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Gurame Tausi

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Gurame adalah ikan air tawar yang memiliki daging tebal dan enak masak apa aja, bisa di goreng, dibakar, di sop dan kali ini saya membuat Gurame Tausi (menggunakan kacang kedelai hitam).

#GurameTausi
#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Gurame adalah ikan air tawar yang memiliki daging tebal dan enak masak apa aja, bisa di goreng, dibakar, di sop dan kali ini saya membuat Gurame Tausi (menggunakan kacang kedelai hitam).

#GurameTausi
#Combocalakan_Tararahu
#CookpadCommunity_Bogor
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 piring

1 ekorgurame
1 buahtofu, potong-potong, Balur ke maizena
2 buahbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
3 buahcabe merah iris
1 ruasjahe (saya kebetulan kehabisan)
1 batangdaun bawang
300 mlair
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1-2 sdmkecap manis
1 sdtmaizena larutkan dengan sedikit air
2 sdmkacang kedelai hitam
Secukupnyamaizena untuk Baluran tofu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih gurame, beri garam diamkan 15 menit,goreng hingga matang,sisihkan. Potong-potong tofu,balur ke dalam maizena
2

Goreng tofu hingga kuning kecoklatan,sisihkan. Tumis duo bawang dan cabe hingga harum
3

Masukkan kacang kedelai hitam, aduk-aduk sebentar lalu masukkan air, saus tiram, kecap manis,garam, gula pasir,kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk-aduk koreksi rasa
4

Masukkan tofu aduk-aduk,masukkan maizena yang sudah dilarutkan,kemudian masukkan ikan gurame
5

Masukkan daun bawang bolak balik ikan masak sebentar, matikan kompor dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desi @desi_k2

pada 27 Juli 2025 07.30

Cibinong Bogor

saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

7th untuk tausi

Komentar (14)

Noni Sukmawati @DaNon_9810134

30 Juli 2025 07.40

Selamat mbak @desi_k2 ...👏🥳

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya