Udang Crispy Kreezzzz

21 orang berencana membuat resep ini
Seyli Wahyuning Gusti
Seyli Wahyuning Gusti @seyl_cook

Menu yg simpel tapi nagih. Biasanya saya masak buat bekal piknik ataupun sahur. Karena cepet dan simpel tapi enak.hiihii..
Yuk langsung eksekusi moms

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1/4Udang basah (saya pake udang uk kecil)
  2. 1 sdtbawang putih bubuk
  3. Sedikitmerica bubuk
  4. 1/2 sdtpenyedap (saya pake Masako) boleh skip
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1 mangkuktepung terigu (kira2 ¼kg)
  7. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulitnya sisakan bagian ekor, kerat punggung udang, buang bagian garis hitamnya. Tiriskan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering ke dalam wadah kecuali baking soda.
    Aduk2 sampai tercampur rata.

  3. 3

    Ambil sekitar 5 sendok makan tepung yg sudah di campur tadi taruh pada wadah lain. Lalu larutkan dengan air.. konsistensi adonan agak cair tapi jangan terlalu cair ya Moms. Panaskan minyak agak banyak dg api sedangl cenderung kecil.

  4. 4

    Pada campuran tepung kering tadi, tambahkan baking soda, aduk2 kembali sampai tercampur rata.

  5. 5

    Celupkan tirisan udang ke dalam adonan basah. Kemudian masukkan ke dalam adonan kering, cukup diputar2 saja jangan di remas

  6. 6

    Celup kembali ke adonan basah. Lalu masukkan kembali ke adonan kering, cubit2 tepungnya supaya membentuk crispy. Jika minyak sudah panas. Goreng sampai golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Seyli Wahyuning Gusti
pada
Ibu dari 2 orang anak..
Lebih banyak

Resep Serupa