کباب دیگی
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#شام_سبک
این کباب دیگی چون همراه سبزیجات طبخ شده بهترین اسمی که میشد واسش گذاشت همین بود😁 واقعا خوشمزه است این غذا رو میشه توی فر هم درست کرد میتونی و توی همون ظرف سرو بکشید تا شکلش بهم نخوره واسه افطار خیلی خوشمزه اس اگر گوشت‌چرخ کرده داشتید و خواستید با سبزی جات غذا درست کنید ابن‌غذا رو میتونید انتخاب کنید مطمئنم ترکیب این مزه ها رو خیلی میپسندید بع شرطی درست به همون شکلی که میگم پیش برید ممنون از توجه و همراهیتون عزیزانم
کباب دیگی
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#شام_سبک
این کباب دیگی چون همراه سبزیجات طبخ شده بهترین اسمی که میشد واسش گذاشت همین بود😁 واقعا خوشمزه است این غذا رو میشه توی فر هم درست کرد میتونی و توی همون ظرف سرو بکشید تا شکلش بهم نخوره واسه افطار خیلی خوشمزه اس اگر گوشت‌چرخ کرده داشتید و خواستید با سبزی جات غذا درست کنید ابن‌غذا رو میتونید انتخاب کنید مطمئنم ترکیب این مزه ها رو خیلی میپسندید بع شرطی درست به همون شکلی که میگم پیش برید ممنون از توجه و همراهیتون عزیزانم
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو رنده کردم آبش رو گرفتم و پیاز رنده شده بدون آب رو با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و ادویه جات خوب ورز دادم
- 2
سیب زمینی ها رو خلال تقریبا درشت زدم با کمی رو کمی سرخ کردم بعد بادمجان های که داشتم رو هم ورقه کردم و سرخ کردم سعی کنید تا جایی که میتونید کم روغن سرخ کنید غذاتون چرب نشه حتی اگر پخته نشن چون در مرحله دوم کاملا مغز پخت میشن
- 3
۳ عدد از گوجه ها رو رنده زدم ۳ تای دیگه رو ورقه کردم با رنده گوجه ها سس درست کردم توی یک تابه کمی کره یا روغن اضافه میکنیم پوره گوجه رو اضافه کردم کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه و گرد لیمو و پودر پاپربکا و پودر سیر زدم ۱ قاشق رب گوجه رو باهاش تفت دادم پوره که سرخ شد ۱ استکان آب اضافه آش کردم تا سس مون غلظت لازم رو بگیره
- 4
ظرف مورد نظر رو چرب میکنیم گوشت رو کاملا یکدست داخلش پهن کردم و با چاقو برش دادم مابین برش ها فلفل دلمه ای قرار دادم گذاشتم روی حرارت ملایم یک طرف که سرخ شد از سس گوجه بهش زدم کباب ها رو برگردوندم اگر لازم شد کمی کره با روغن به گوش اضافه کنید
- 5
- 6
حالا دور تا دور تابه حلقه های گوجه رو میذارم بعد سیب زمینی روی سیب زمینی بادمجان های سرخ شده و بعد سس گوجه رو اضافه میکنم زیرش رو کم میکن تا حسابی طعم بگیره و خوشمزه بشه
- 7
این غذا رو هم با نان و هم با برنج میتونید و سرو کنید خیلی خوشمزه و عالی میشه
- 8
نکته🌺 ضخامت کباب ها بستگی به تابه ای داره که استفاده میکنیم 🌺
دستورهای مشابه
-
-
کباب تابه ای (کباب دیگی)
مدتها بود که کباب دیگی درست نکرده بودم.برای درست کردن کباب تابه ای، چند تا کار انجام میدم:خیلی ورز میدم. توش پودر سوخاری نمیزنم.آب پیاز و نمیگیرم،یدونه زرده تخم مرغ میزنم.حالااااااااا بریم با هم که کباب دیگی برای ناهار گوشتخوارا درست کنیم.یه تابه تفلون تک نفره داریم. توی اون گذاشتم.
-
دتاکس واتر توت فرنگی و گیلاس
خب فکر کنم دیگه همه مون میدونیم از خوبی های دتاکس واتر هر چی بگیم کم هست و هیچ چیزی به اندازه ی یک دتاکس خنک توی روزهای گرم لذت بخش و مفید نیست پس لازم نیست خواص ش رو براتون بنویسم امیدوارم شما هم تهیه کنید و نوش جان کنیدراستی این مقدار از مواد اولیه فقط برای یک لیوان بزرگ (میسن جار) و برای یک نفر نوشته شده ؛ درصورتی که قصد دارید نوشیدنی بیشتری تهیه کنید مواد اولیه رو افزایش بدهید😉#Detox_Water
-
کباب دیگی با عطر دارچین
سلام دوستان صبحتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘ اینم کباب دیگی های خوشمزه من که هم فوق العاده خوش عطر هستن و هم مقوی و نشاط آورن 👍😋😊من طرز تهیه این کباب دیگی های خوشمزه رو وقتی دبیرستان میرفتم از خواهر مرحومم یاد گرفتم 😔😔 که فوق العاده خوشمزه هستن و حداقل در هر ماه دو بار اونو درست میکنمامیدوارم این کباب های خوشمزه و خوش عطرو درست کنید و لذت ببرید نوش جان ❤🍃❤🍃❤#دارچین#کباب_دیگی#ایمنی_بدن
-
کباب دیگی
سلام چطورین؟بچه ها من امروز به شدت هوس کباب دیگی کرده بودم خب این همون مدل همیشگیه فقط چندتا گوجه فرنگی پوره کردم و اجازه دادم تا با کباب های سرخ شده بپزه و طعم گوجه‌فرنگی به خوردش بره.#کباب_دیگی #بانوی_کرمانشاهی #کباب #تزیین_غذا
-
-
جوجه کباب تابه ای با پیاز کاراملی
این جوجه رو زمانیکه بیرون نمیتونید برید و هوس جوجه کردید تو تابه میتونی درست کنید و لذتشو ببزید.#سیزده_بدر#مرغ
-
سس مخصوص برای کباب دیگی و کتلت
#ابتکار#نیم_ساعتهگاهی اوقات واستون پیش اومده چندتا کباب دیگی با کتلت از ناهار یا شام باقی مونده باشه و شما بخواهید با یک تغییر و تحول و زدن فن برای وعده بعدی هم ازش استفاده کنید این رسپی یکی از اون روش هاست که میتونی کتلت یا کباب دیگی رو به روش دیگه ایی هم سرو کنید و از خوردنش برای وعده بعدی هم لذت ببرید و طعم متفاوت تری رو داشته باشید
-
سیربادمجان
#سرآشپز_طلایی#خوشمزه#غذااین غذا رو مادر بزرگم درست میکرد و توی خانواده ما این دستور چرخیده
-
کباب کوبیده
💥👌دوستان این روزها که نمیتونید کباب کوبیده از بیرون بخرید خیلی راحت و خیلی خوشمزه تر و سالم ترش رو تو خونه درست کنید. روی ذغال منقل یا توی فر . 🤫
-
کباب دیگی
من همیشه داخل ماهیتابه یا در فر درست می کردم کباب تابه ای رو... این مدلی اولین بار بود درست کردم برای همینم اسمشو نوشتم کباب دیگی چون دیگه داخل ماهیتابه درست نشده با قابلمه درست شده😁😁😅 همه ی خانواده راضی بودن و خوششون اومد. 😊شما هم امتحان کنید. 💖#کباب #کباب_دیگی #کباب_تابه_ای
-
-
خورشت مرغ و گوجه فرنگی
#طعم_خانه 😁ربم تموم شده بود و فقط گوجه داشتم توی یخچالم،این خورشت رو درست کردم و خیلی خوشمزه شد امتحان کنید
-
کباب دیگی با کته
کباب دیگی لذیذ با کته غذای فوری و فوتی بسیار سریع آماده میشه همه پسند و خوشمزه در مواقعی که کار دارید فرصت زیادی برای آشپزی ندارید و میخواید یه غذای جون دار و خوشمزه و فوری تهیه کنید بهتون پیشنهاد میکنم کباب دیگی و کته بهترین گزینه اس -
آبگوشت یخنی 🍖🥔🍅
من این آبگوشت رو بیست سال پیش، مهمونی عمو عباسم توی میامی، خوردم. از همون زمان طعمش زیر دندونم مونده بود و خودم بدون خوندن هیچ دستور و راهنمایی ای پختمش! البته ک اون آبگوشت خوشمزه تر بود، چون برای تعداد نفرات زیادی درست شده بود. همیشه غذاهای مجلسی از غذاهای دو نفره خوشمزه تره، نه؟#سرآشپز_طلایی
-
چیز برگر
#سرآشپز_طلایی اگر این روزها دلتون یک چیز برگر عالی میخواد در منزل خیلی راحت و مطمئن می تونید تهیه کنید -
کباب تابه ای سیخی
#بهترین_دستورمناین غذا در واقع همون کله گنجشکی جینگیلی شده اس که تبدیل به کباب تابه ای شده ،، موادشو به سیخ میکشیم و خوشگل مشکل سروش میکنیم این هم ایده جالبی هستش واسه شیک سرو کردن ای غذای خوشمزه -
-
-
بادمجون پلوی من درآوردی
خوشمزه س و در مدت زمان کوتاه آماده میشه و میتونین سبزیجات دیگه ای رو هم به این غذا اضافه کنین
-
-
کنتاکی (مرغ سوخاری)🙃
من عاشق این غذامامیدوارم با درست کردن و خوردن اینغذا لذت زیادی ببرید😀#سرآشپز_طلایی
-
کباب ترش گیلانی یا تُرشِ کَباب
این همون کباب کثیف رشته که توی میدون شهرداری باید زیاد دیده باشید😋😋😋
-
ته چین مرغ دو رو
این ته چین رو توی ماهیتابه ی رژیمی یا همون هپی کال درست کردیم تا دو طرفش برشته و ته دیگی بشه
-
خورشت قیمه مادر شوهر پز
مادرا عجیب دستپختشون عالیه و هر غذایی که درست کنن میچسبه👌😍 اوایل ازدواجم که طبقه بالای منزل مادرشوهرم زندگی میکردیم ایشون این خورشت رو در کمال سادگی و کاملا آبپز درست میکرد و برای ما هم میاورد و میگفت تا شما نخورین از گلوی من پایین نمیره و من که اینقدر ایرادی بودم و عادت به دستپخت مامانم داشتم عجیب از دستپخت ایشون خوشم می اومد امروز من این غذا رو با یاد اون روزا درست کردم... حس ناب نوستالژی یعنی همین 😍 از همراهیتون متشکرم 🙏🌹#سرآشپز_طلایی#نوستالژی -
خورشت بادمجان با گوشت قلقلی
#خورشت_بادمجان_با_گوشت_قلقلی #بهترین_دستور_مناین رسپی با این روش و سبک وسیاق یکی از غذاهای ویژه خودم هستش که خیلی خوشمزه و سریع و راحت برای مواقعی که فرصت پختن گوشت تیکه ایی رو نداریم با گوشت چرخ کرده سریع آماده میشه می تونیم مواد رو بعد از تفت دادن وتهیه سس که درست کردیم توی ظرف بچینیم و غذا رو در فر یا آون و یا هواپز هم طبخ کنیم و با همون ظرف خیلی شکیل و زیبا سرو کنیم ان شاءالله شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید -
شکلات نارگیلی Coconut chocolate
سلام مهربووونا روز خوش ⚘⚘⚘براتون طرز تهیه شکلات نارگیلی خوشمزه و عالی رو آوردم که فقط با ۳ قلم مواد درست میشن 😋😍البته من قبلا هم این شکلاتها رو درست کردم اما مواد استفاده شده در اون شکلات بیشتر بودبهتره با هم بریم سراغ طرز تهیه این خوشمزه جان 😉#شکلات_نارگیلی -
قارنی یاریخ تبریزی (بادمجان شکم پر)
(با فیلم تهیه ) بادمجون شکم پر یا شکم پاره یکی از غذاهای خوشمزه ایرانیهتوی تبریز بهش میگم قارنی یاریخ یا گارنی یاریخهر اسمی که داشته باشه فرقی نمیکنهمهم اینه که بسیار خوشمزه و لذیذه(البته نسخه اصلی این غذا قارچ نداره ولی من بهش اضافه کردم)بعضی‌ها روی این غذا پنیر پیتزا می‌ریزند و توی فر میپزندهم با نون میشه خورد هم با برنججفتش هم عالیه 😋#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر
-
-
آیس تی (چای سرد) آلبالو
#نوشیدنی_سردآیس تی همون چای سرد هست که واقعاً توی این گرمای تابستون میچسبه و خیلی خوشمزه هست. مزه ترش و شیرین آلبالو و نبات طعم محشری به اون میده.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (70)