Bakwan jagung (Ampal jagung ; Banjar)

R_Listiaty
R_Listiaty @R_Listiaty1389
Batulicin, tanah bumbu, kalsel

Alhamdulillah MasyaAllah sekian purnama akhirnya mom HaZel bs post resep resep di cookpad🤲🏻🤗 dg kesibukan yg ada kadang udah capek duluan,, padahal mom HaZel rajin aja masak masak ddapur 😉 #berkahramadhan #berbagiresep

Bakwan jagung (Ampal jagung ; Banjar)

Alhamdulillah MasyaAllah sekian purnama akhirnya mom HaZel bs post resep resep di cookpad🤲🏻🤗 dg kesibukan yg ada kadang udah capek duluan,, padahal mom HaZel rajin aja masak masak ddapur 😉 #berkahramadhan #berbagiresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bijijagung
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 5 batangdaun seledri
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 papanpetai
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyatepung terigu
  9. Secukupnyalada
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskencur
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris jagung dan di blend memakai Turbo Chopper t*ppyw*r* agar biji2 jagung pecah.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, jahe, kencur diulek halus masukkan gula secukupnya sesuai selera.
    Kalo sudah diulek, masukkan bumbu ulek ke dalam wadah, tambahkan kaldu jamur dan lada secukupnya.

  3. 3

    Pecahkan 2 biji telur, kocok smpai rata dan masukkan kedalam wadah bumbu halus tadi.

  4. 4

    Kupas 2 papan petai, potong" sesuai selera, masukkan kedalam campuran telur dan bumbu halus tadi.

  5. 5

    Kemudian masukkan jagung yg sdh di blend td kedalam adonan bumbu halus+telur+petai.
    Aduk rata, masukkan irisan daun seledri dan daun bawang.

  6. 6

    Kemudian masukkan tepung terigu sesuai selera agar semua adonan tercampur rata dan menyatu.
    Sambil di icip" rasa ny ya😉

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dan masukan adonan bakwan jagung sebesar sendok makan,, goreng hingga warna kuning kecoklatan, jgn smpai gosong ya🤭

  8. 8

    Selamat mencoba dan selamat menikmati kekriuk-kriukan dari jagung dan petai nya.
    Good luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R_Listiaty
R_Listiaty @R_Listiaty1389
pada
Batulicin, tanah bumbu, kalsel
Mrs. FeryndanuMama ny HaZel"Memasak itu ibarat ilmu fisika dibuat memakai rumus ilmiah, dengan cara menghitung berat jenis, menghitung viskositas, dan menentukan temperaturnya"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa