Pollo alla curcuma con asparagi

Un secondo piatto completo ma leggero, dei bocconcini di petto di pollo con due verdure di colore molto diverso e anche di sapore, ma come abbinamento sono perfette...asparagi e pomodori...semplice e veloce da preparare.

Un piatto ottimo sia caldo che freddo, un piatto per tutte le stagioni.È sufficiente sostituire gli asparagi con i fagiolini e un piatto primaverile diventa per magia estivo.Mi piace di solito utilizzare la pasta con un formato che richiami la forma della verdura: perché?Perché anche l'occhio vuole la sua parte.#dispensadiaprile #asparagi

Ingredienti semplici, con fantasia, possono dar vita a un piatto estremamente raffinato, le uova e gli asparagi sono perfetti per la #dispensadiaprile. Il tuorlo marinato è un classico del grande chef Carlo Cracco!

Sapete che gli #asparagi possono essere mangiati anche crudi?La mia proposta di oggi è preparare un insalata, facile, veloce ed economica.#cuciaeconomica#grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025

Gli asparagi sono delle verdure tipiche di questo periodo, selvatici o no hanno un gusto fantastico oltre a essere ricchi di sostanze nutritive, io in questa versione gli adoro particolarmente. #dispensadiaprile

Tra le spezie orientali, la curcuma oltre che a dare un gusto particolare e gradevole, possiede molte proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e in generale curative nei confronti del nostro corpo. Conosciuta anche come lo “Zafferano delle Indie” per il caratteristico colore, viene utilizzata sempre più frequentemente nella preparazione di tante ricette.Oggi ve la propongo sui bocconcini di pollo sotto forma di una deliziosa cremina che ne esalta il sapore e il colore.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/involtini-di-pollo-e-asparagi/Buongiorno a tutti, oggi abbiamo voluto viziarci con un piatto leggero e gustoso, veloce e con ingredienti unici: Involtini di Pollo e Asparagi in Crosta Croccanti! Questa è una ricetta nata proprio per caso. A causa di questa quarantena avevamo del pollo e degli asparagi da consumare.Abbiamo subito pensato a degli involtini, li utilizziamo spesso sia perché sono sfiziosi e golosi, poi anche perché sono facilmente personalizzabili e in ultimo perché mi ricordano molto i piatti di mia mamma. Assodato che avremmo usato delle fettine di pollo per creare i nostri involtini dovevamo però capire come farcirli e come utilizzare gli asparagi. Volevamo creare un involtino davvero gustoso, ma non avevamo grandi idee….finché a Vivy non è venuta l’idea geniale. Pensando a cosa avevamo in frigorifero si è ricordata che avevamo un pezzo di prosciutto crudo di parma e del Caprino Sardo che ci ha portato mio suocero dalle ultime vacanze! Infine una panatura speziata e croccante per rendere gli involtini spettacolari!Un piatto facile, goloso e sfizioso, un mix perfetto di gusti e consistenze. La croccantezza della panatura racchiude un’involtino morbido e dai gusti decisi e bilanciati, dove ogni ingrediente valorizza l’insieme!Speriamo di avervi dato un’idea golosa, ora aspettiamo i vostri pareri!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa

Questa #insalata è davvero semplicissima da preparare, gustosa e fresca. Io amo la #carne quando è tenera e cucinata con tanti aromi. Per questa insalata, il #pollo si può lessare con tutti gli aromi preferiti. Dunque, a voi la scelta. #light #piattifreddi #ortaggi #verdure

Tempo uggioso? Un bel risotto cremoso ci sta! Un classico con gli asparagi, un tocco di colore e gusto con la curcuma #fotoricetta

Ottimo il risotto e con una verdura di stagione ... gli asparagi che possono essere sia coltivati che selvatici...dopo la diretta su facebook di#nicoacquaviva autore di cookpaditalia ... l’ho preparato e con pochi minuti era pronto in tavola.....e la cosa bella di questa ricetta è l’utilizzo dei gambi per creare un pesto buonissimo con cui mantecare il risotto.#risotto#asparagi#cooksnap#diretta#dispensadiaprile#cooksnapdiprimavera#riciclocreativo#nonsibuttavianiente

I ceci sono dei legumi molto versatili : possono essere utilizzati per fare zuppe, vellutate oppure panelle, farinata e addirittura la sua farina può essere usata come base per i dolci. In questa ricetta i ceci possono essere utilizzati come stuzzichini per un aperitivo oppure per arricchire l’insalata per un gustoso secondo vegetariano

Dal classico abbinamento asparagi/uova mi sono ispirata per preparare questo piatto di pasta che richiama un piatto tipico della regione di Mani, nel Peloponneso, la tsouchtì. E' chiaro che si parla della Grecia. Nella ricetta originale gli asparagi non ci sono, ma sono convinta che se i severi e parsimoniosi abitanti di Mani che in antichità si nutrivano con il brodo nero avessero pensato di abbinarli l’avrebbero fatto con grande soddisfazione! Lì gli asparagi crescono spontaneamente.