Bongko Pontianak

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

Menuju Resep ke-46 dari total 52 Resep utk Postingan #PejuangGoldenApron3

Sangat Pas dibuat sebagai Sajian berbuka puasa bersama Keluarga.
Menu ifthor yang Manis
Kuah santan tidak saya gunakan, tapi diganti dengan susu evaporasi saja, atau bisa juga memakai creamer.

Bongko Pontianak

2 orang berencana membuat resep ini

Menuju Resep ke-46 dari total 52 Resep utk Postingan #PejuangGoldenApron3

Sangat Pas dibuat sebagai Sajian berbuka puasa bersama Keluarga.
Menu ifthor yang Manis
Kuah santan tidak saya gunakan, tapi diganti dengan susu evaporasi saja, atau bisa juga memakai creamer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung Hunkue
  2. 150-200 grgula pasir sesuai selera manisnya
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlsantan kental instant
  5. 400-500 mlair
  6. 3 lbrdaun suji
  7. 6 lembardaun pandan
  8. Saus
  9. 1 kaleng susuevaporasi
  10. Sirup gula aren
  11. 250 grgula aren
  12. 300 mlair
  13. 1 lbrdaun pandan
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Air dan daun pandan serta suji diblender lalu saring, sisihkan. Masak gula aren, daun pandan dan garam hingga gula larut, saring dan sisihkan

  2. 2

    Campur tepung, santan, gula, garam dan air perasan suji dan pandan. Aduk lalu masak hingga matang, berubah warna mengkilap

  3. 3

    Siapkan loyang atau cetakan, oles tipis minyak, masukkan adonan lalu kita dinginkan

  4. 4

    Penyajian letakkan Bongko utuh atau dipotong - potong, masukkan susu evaporasi, dan nikmati dengan saus gula aren. Sajikan dingin lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa