Ebi Furai

Fajrin Rini
Fajrin Rini @rfajrin
Tasikmalaya

Resep tergampil dan simpel, nyontek di postingan instagram bundi @dhilasina #PejuangGoldenApron3

Ebi Furai

3 orang berencana membuat resep ini

Resep tergampil dan simpel, nyontek di postingan instagram bundi @dhilasina #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 3 sdmtepung bumbu (saya pakai kobe)
  6. 50 mlair, tuang sebagian sebagian
  7. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kupas kulitnya, sisakan bagian ekor. Kerat-kerat bagian perut agar bisa diluruskan. Kemudian marinasi dengan garam, merica dan air jeruk nipis.

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu dengan air, sampai konsistensinya kental untul membalur udang, jangan terlalu cair.

  3. 3

    Celupkan udang ke adonan basah, lalu gulingkan di tepung roti. Masukan freezer. Bisa untuk stok atau langsung goreng. Goreng dengan minyak cukup panas, api sedang sampai permukaan garing dan kuning keemasan. Jangan terlalu lama, karena udang cepat matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajrin Rini
Fajrin Rini @rfajrin
pada
Tasikmalaya
Pemula yang sering penasaran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa