Bakso Ayam Lava Tanpa Tepung
Assalamualaikum,wr.wb,,
Sobat Cookpaders,,
#SemarakClover,,,,hadir lagi dengan tema "Olahan Daging Giling)
Alhamdulillah,,,, tetap semangat buat menu yang spesial ala dapur saya,,,,
Ayo yang suka makan "Bakso" dengan cita rasa "Pedas"membakar lidah,ikutan merapat bareng ke dapur
Bakso yang saya buat ini,murni hanya menggunakan bahan utama "Daging Ayam Giling" Tanpa Tepung yang dikreasikan menjadi "Bakso Lava"
Tingkat pedasnya,saya buat level anak2
Timbul pertanyaan:
" Apakah bisa buat bakso tanpa tepung?"
"Apakah tidak hancur saat proses pengolahan/ perebusan bakso?"
Jawabannya "Bisa semua" tanpa tepung dan tidak hancur hanya butuh kesabaran dan ketelatenan saat mencetak Bakso Lavanya
Cita rasa Bakso Ayamnya,pasti rasa bakso ayamnya murni terasa daging ayam banget,teksturnya empuk,cocok banget buat Sobat Cookpaders yang diet karbohidrat,bakso ayamnya bisa diolah
jadi apa saja,sesuai selera Sobat Cookpaders
Source DapurKakak87 dengan modifikasi
#DiGilingDaging
#Semarak_DiGilingDaging
#GA_TheNextLevel
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#PekanPosbarManisGurih
#KampoengRamadan
#TidakSekedarMemasak
#49
Bakso Ayam Lava Tanpa Tepung
Assalamualaikum,wr.wb,,
Sobat Cookpaders,,
#SemarakClover,,,,hadir lagi dengan tema "Olahan Daging Giling)
Alhamdulillah,,,, tetap semangat buat menu yang spesial ala dapur saya,,,,
Ayo yang suka makan "Bakso" dengan cita rasa "Pedas"membakar lidah,ikutan merapat bareng ke dapur
Bakso yang saya buat ini,murni hanya menggunakan bahan utama "Daging Ayam Giling" Tanpa Tepung yang dikreasikan menjadi "Bakso Lava"
Tingkat pedasnya,saya buat level anak2
Timbul pertanyaan:
" Apakah bisa buat bakso tanpa tepung?"
"Apakah tidak hancur saat proses pengolahan/ perebusan bakso?"
Jawabannya "Bisa semua" tanpa tepung dan tidak hancur hanya butuh kesabaran dan ketelatenan saat mencetak Bakso Lavanya
Cita rasa Bakso Ayamnya,pasti rasa bakso ayamnya murni terasa daging ayam banget,teksturnya empuk,cocok banget buat Sobat Cookpaders yang diet karbohidrat,bakso ayamnya bisa diolah
jadi apa saja,sesuai selera Sobat Cookpaders
Source DapurKakak87 dengan modifikasi
#DiGilingDaging
#Semarak_DiGilingDaging
#GA_TheNextLevel
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#PekanPosbarManisGurih
#KampoengRamadan
#TidakSekedarMemasak
#49
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam fillet bagian dada,potong2 kecil
- 2
Masukkan potongan daging ayam,bawang merah,bawang putih,serta kocokan telur, blender/Chopper semua bahan hingga halus
- 3
Pindahkan adonan bahan bakso kedalam mangkok, bubuhi garam,lada bubuk, kaldu jamur,aduk rata dan koreksi rasa,sisihkan
- 4
Membuat Saus Lava:Siapkan bahan Saus Lava, goreng semua bahan saus lava dengan minyak,tumis semua hingga harum, masukkan dalam gelas blender/Chopper,bubuhi garam dan lada bubuk,serta koreksi rasa
- 5
Bahan Isian Bakso:
Ambil 2 sdm adonan bakso, tambahkan Saus Lava,aduk rata
- 6
Mencetak Bakso Lava": siapkan mangkok kecil/besar berbahan plastik/stainless, olesi cetakan dengan minyak goreng atau mentega,ambil secukupnya adonan bakso,buat bentuk cekungan seperti gambar
- 7
Beri saus barbeque,saus sambal,isian saus lava tadi,lalu tutup dengan adonan yang ada dipinggir mangkok,ratakan dengan bantuan punggung sendok, jika belum tertutup,tambah lagi adonannya,ratakan dan bentuk membulat
- 8
Siapkan air mendidih,kecilkan apinya dulu,lalu masukkan bakso yang sudah dibuat tadi beserta cetakan kedalam air panas perlahan2,tunggu beberapa menit,sampai bakso bisa terlepas,sisa adonan bakso,saya bentuk kecil2 seperti gambar
- 9
Masak hingga bakso terapung(tandanya sudah matang),angkatd, sajikan dan nikmati selagi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,, "Bakso Ayam" pasti semua Sobat Cookpaders,,,, jawara buatnya,,,Ayo ikutan merapat semua ke dapur saya, buat Bakso Ayam tanpa tepung,,,Meski tanpa tepung,,,Alhamdulillah,,, hasilnya lumayan enak,, rasa daging ayamnya,pastinya berasa banget,,,aman buat balita tanpa bahan Pengawet,Pengenyal,dan non MSG#Cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_madura#Tidaksekedarmemasak
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Udah sebulan ini saya menjalani diet tanpa karbo. Kadang pengen makan bakso apalagi sedang musim hujan, jadilah buat bakso sendiri di rumah tanpa karbo
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Selamat pagi.. coba bikin bakso tanpa tepung dari stok ayam yang ada di kulkas. Hasil 15 butir ukuran sedang. Coba hitung2 kalorinya di aplikasi per butir sekitar 40kkal. Yang sedang diet ngurangin tepung2an bisa dicoba ya.. 😊#kreasivinagoest #GA_TheNextLevel #JelajahResepSehat
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Percobaan bikin bakso tanpa tepung. Sebab, mengolah tapioka menghasilkan trauma tersendiri, alias takut nggak mateng sampai kedalam (berkali2 gagal kek gini, jadinya cari alternatif lain). Dan ini juga salah satu edisi balas dendam. 8 bulan di China gabisa masak sebebas ini. Karena disana beli apa2 susah, bahan yg sama pun rasanya beda dengan di negeri Indonesia tercinta.
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Sabtu, 191024Bismillah,Alhamdulillah anak2 lagi males makan nasi, pinginnya ngemil aj. Bikin cemilan bakso full protein alhamdulillah anaknya sukaSource: IG @ fevepar#CookpadCommunity_Malang
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Source: Wina Kartika#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu13resep55#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva
-
Bakso Ayam tanpa Tepung Bakso Ayam tanpa Tepung
Bentuk memang boleh jelek tapi rasanya lumayan enak kok.Cocok untuk yang diet karbo tapi pingin makan bakso..#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bakso Ayam tanpa tepung Bakso Ayam tanpa tepung
Karena lagi ga boleh makan olahan tepung akhir dapat resep ini dr DEBMTernyata enak banget walaupun pake daging ayamTerobati keinginan makan Bakso 🥰🥰
-
Bakso Ayam Tanpa Telur Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Telur Tanpa Tepung
Ceritanya saya abis ke dokter spesialis gizi klinik karena anemia akut yg tak kunjung sembuh, walaupun makan daging sekilo dan rutin minum penambah darah dll 😅.Setelah dicek darah lengkap dll, ternyata saya kekurangan protein (baca: kurang gizi) dan dehidrasi 🙈.Dan atas pengawasan dokter, saya diberikan preskripsi nutrisi sesuai kebutuhan gizi saya. Nah, protein hewani rendah lemak yg boleh dikonsumsi hanya ayam tanpa kulit (pdhl kurang doyan ayam), ikan segala jenis, ikan asin (untunglah boleh 😆), ikan teri (aseekk 🤣) & babat (yah dok.. ga suka 😅).Jadi saya buatlah bakso ayam sebagai amunisi protein tinggi rendah lemak.
-
-
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
By. Maulida.. cemilan anak usia 12 bulan keatas..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)