Ebi Furai
Selalu menyiapkan ebi furai sebagai stok bekal si genduk,tinggal goreng dan gak bikin ribet di pagi hari 😁😁
Ebi Furai
Selalu menyiapkan ebi furai sebagai stok bekal si genduk,tinggal goreng dan gak bikin ribet di pagi hari 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang bagian punggung dan perut,buang kepala dan isi perutnya.sisakan ekor
- 2
Agar udang lurus,kerat perlahan (jangan sampai putus) Bagian punggung dan perut,lalu pijat/tekan perlahan agar lurus bentuknya
- 3
Beri perasan air jeruk nipis,diamkan sebentar,cuci kembali.bumbui garam&bwg putih.diamkan sejenak
- 4
Sebagai bahan pelarut,Larutkan tepung terigu dan air,perhatikan konsistensinya,jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental,bumbui sedikit garam+merica.
- 5
Gulingkan udang kedalam bahan pelarut (cairan tepung) lalu gulingkan ke tepung panir/panko.ulangi 2-3X (dimasukkan ke bahan pelarut,lalu digulingkan ke tepung panir) sambil agak dipadatkan untuk mendapatkan hasil yang montok 😁
- 6
Masukkan ke freezer,bekukan (bisa untuk stok).kemudian siap di goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar