Mangut Ndas Manyung

3 orang berencana membuat resep ini
hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
Cikarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 3kepala manyung
  2. 1 sasetsantan kara
  3. 10cabe rawit
  4. 5 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 tangkaisereh
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 5 kepingkemiri
  14. secukupnyaGaram dan penyedap
  15. 1000 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali,daun salam,lengkuas,sereh

  2. 2

    Geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Cuci bersih kepala manyung

  4. 4

    Larutkan santan ke dalam air

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum

  6. 6

    Masukan air santan hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukan kepala manyum

  8. 8

    Masukan sereh,lengkuas dan daun salam

  9. 9

    Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera

  10. 10

    Aduh terus agar santan tidak pecah hingga 20 menit sampai bumbu merasuk ke ikan

  11. 11

    Ikan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
pada
Cikarang
resep rumahan sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa