Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu Pro Rendah / Sedang
  2. 200 grGula Pasir (Me 235gr)
  3. 75 grCoklat Bubuk
  4. 2 btrTelur
  5. 250 mlSusu UHT
  6. 120 mlMinyak Sayur
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1 sdtSoda Kue
  9. 1/2 sdtVanilla bubuk
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 sdtKopi Bubuk
  12. 200 mlAir Panas
  13. 1 sdmAir Perasan Jeruk Nipis
  14. Coklat Ganache :
  15. 200 grDCC
  16. 100 mlSusu UHT
  17. 1 sdmMargarin (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu + coklat bubuk + baking powder + soda kue + vanilla + garam

  2. 2

    Masukkan telur + susu + minyak kedalam adonan 1 (bahan kering). Aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata.

  3. 3

    Campur kopi bubuk dengan 200 ml air panas,, lalu masukkan ke adonan,, aduk hingga rata terakhir masukkan air perasan jeruk nipis,, aduk lagi hingga rata ya.

  4. 4

    Lalu tuang ke dalam loyang bulat d 20 cm yang sudah dialasi baking paper. Dan masukkan kedalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan. Panggang dengan api kecil selama 50 menit atau hingga matang sesuai oven masing2. Lakukan tes tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang.

  5. 5

    Untuk coklat ganache campur semua bahan dan lelehkan dengan cara di tim.

  6. 6

    Setelah matang dinginkan kue terlebih dahulu,, kalau aku kue nya dibelah 2 dan ditengah nya dikasih coklat ganache. Kemudian diatasnya juga, dan silahkan dikasih topping sesuai selera masing2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rike Hendriani
Rike Hendriani @RikeHendriani2309
pada
Solok, Sumatera Barat
"Jangan menjelaskan apapun tentang dirimu kepada siapapun,, karena yang menyukaimu tidak butuh itu. Dan yang membenci mu tidak percaya itu"~Ali bin Abi Thalib Radiyallahu Anhu~
Lebih banyak

Komentar

Ellin Rozana
Ellin Rozana @EllinR
Suhu ovennya berapa celcius dan lama memanggangnya brp menit ?

Resep Serupa