آش عدس و بلغور گندم سنندج

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
این آش یکی از آش های محلی استان کردستان و شهر سنندج میباشد و بسیار مقوی و انرژی دهنده و سرشار از آهن و ویتامین Bاست. این آش بیشتر در فصول سرد سال و ماه رمضان طبخ میشه.
آش عدس و بلغور گندم سنندج
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
این آش یکی از آش های محلی استان کردستان و شهر سنندج میباشد و بسیار مقوی و انرژی دهنده و سرشار از آهن و ویتامین Bاست. این آش بیشتر در فصول سرد سال و ماه رمضان طبخ میشه.
مراحل تهیه
- 1
عدس و بلغور گندم رو با مقداری آب روی حرارت بذارید تا بپزه. داخل تابه مقداری روغن بریزید پیازداغ، فلفل سیاه، زردچوبه رو اضافه کنید کمی تفت بدین و به آش اضافه کنید.
- 2
سیب زمینی نگینی شده رو اضافه کنید و اجازه بدید آش جا بیافته و لعابدار بشه سپس در ظرف سرو بکشید. برای تزیین از نعناداغ پیازداغ و کشک استفاده کنید.
- 3
من 50گرم گوشت چرخ کرده رو تفت دادم به این آش اضافه کردم که خوشمزه گیش رو دو چندان کرد
دستورهای مشابه
-
آش عدس و بلغور گندم
این آش که به آش ساوار یا نیسک معروفه تو فصل سرما و ماه رمضان خیلی استفاده میشه سرشار از اهن و ویتامین B هست که برای ورزشکارا و کودکان خیلی مفیده😊 Neda Mohammdoour -
آش عدس و بلغور
سلام عزیزان همراه #رمضان_ایرانی #آش_عدس_بلغور سنندج ، کردستان این آش ساده و خوشمزه غذای محلی کردستان هستش و آماده کردنش بسیار راحت و بسی خوشمزه هستش وخیلی زود آماده میشه و برای سفره افطار هم گزینه ی مناسبی هستش بااین دستور امتحان کنید و لذت ببرید #رمضان_ایرانی #چالش_رمضان #سفره_رمضان مرجان -
آش بلغور گندم وعدس (سنندج)😋
عدس، بلغور گندم، پیاز، سیب زمینی و ادویه مواد اولیه ی مورد نیاز برای طبخ یک آش خوشمزه هست که در کردستان طبخ میشه. نیسک و ساوار نام دیگه این آش خوشمزه اس...❤مرسی از دوست کوکپدی؛@cooking_karimi_93#کوک_اسنپ#چالش_حبوبات#آش_بلغورگندم_وعدس#آش_سنندجی#آش_محلی#آش#جريش_القمح_والعدس#Wheat_and_lentil_bulgur_soup 👩🍳Hamideh -
آش عدس و بلغور گندم سنندج🥰
#آش #عدس #بلغور_گندم #پیاز #سیب_زمینی #سنندجواقعا آش بسیار لذیذ و خوشمزه و گرمی بود و با ترکیب گوشت و کشک مجلسی تر هم شدبا تشکر از دوست خوبم خانم@cooking_karimi_93که دستور پخت عالیشو در اختیار قرار داد🥰 سیما (مهسوند) -
آش پرپوله
آش "پرپۆڵه" یا آش عدس...آشیست سبک و مغذی که اصالت اون به کردستان برمیگرده...در این آش فقط از یک نوع از حبوبات استفاده شده که بسیار برای بدن نیازه... این آش رو بیشتر در فصول سرد سال در شهر سنندج طبخ میکنند...ممنون از دوست خوب کوکپدی @nazaninzahra2021 بابت دستور خوبشون#سرآشپز_طلایی#آش_پرپوله#آش#عدس#اسفناج Tanin -
آش بلغور و عدس سنندج 🍲
آش بلغور و عدس سنندج ، یه آش بدون حبوبات جز عدس و بدون سبزی☺️و طبق گفته پرچین جون، سوپر اسطوره کوکپد که اهل سنندج@ashpazye_parchin هستند، بدون سیبزمینیسپاس از دوست گلم سیماجون@mahsavand_cooking#سرآشپز_طلایی#رمضان_ایرانی#ماه_برکت *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
پرپوله آش محلی کردستان🫕
آش پرپوله آشی است سبک و مغذی که اصالت آن به کردستان برمی گردد. در این آش فقط از یک نوع از حبوبات استفاده شده که بسیار برای بدن نیاز است. عدس دارای فواید غذایی زیادی است که آش پرپوله روشی دیگر استفاده از عدس است. این آش را بیشتر در فصول سرد سال در شهر سنندج طبخ می کنند#پرپوله#آش_جدید#آش_پرپوله_کردستان Ashpazi Ba Maryam -
آش پرپوله
#آش#آش_پرپوله#آش_سنتی#پرپوله_کردستان#ماه_رمضان#افطاری#عدس#سرآشپز_طلاییآش پرپوله آشی است سبک و مغذی که اصالت آن به کردستان برمی گردد. در این آش فقط از یک نوع از حبوبات استفاده شده که بسیار برای بدن نیاز است. عدس دارای فواید غذایی زیادی است که آش پرپوله روشی دیگر استفاده از عدس است. این آش را بیشتر در فصول سرد سال در شهر سنندج طبخ می کنند. رادمهرآوه -
آش بلغور و عدس سنندج
🌸زلال باش ...پرندگان به برکه های آرام پناه می برند و انسان ها به دلهای پاک...چون دل های پاک همچون برکه های آرام اند و دیگران بدون هیچ وحشتی به آن ها اعتماد می کنند...سلام دوستان عزیزم این آش بسیار ساده و خوشمزه رو با دستور دوست عزیز @cooking_karimi_93 درست کردم عالی بود خیلی ساده و زود آماده میشه و برای این روزهای ماه رمضان و افطار عالیه. Miss Ramezani -
آش گندم
#سرآشپز_طلایی#آش_گندم#غذای_سنتیآش گندم یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانیه که به دلیلداشتن گندم و حبوبات بسیار مقویه و برای فصول سرد سال مناسبه🤗 Roya -
آش عدس و بلغور گندم سنندج
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#روز_برفی#آش#آش_عدس_بلغور_گندم_سنندج#زمستانه#آش_عدس#شامبا تشکر از دوست عزیزم@mahsavand_cooking⚘⚘🙏🙏پنج شنبه نوزدهم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
آش پرپوله (کردستان)
“آش پرپۆڵه” یا آش عدس غذای محلی کردستان است. این نوع آش مخصوص فصل های سرد سال در شهر سنندج می باشد.#سرآشپز_طلایی#آش_پرپولهباتشکر از دوست عزیزم دلارام جان🌷♥️@DELARAM1358Somi Bano
-
نیسک و بِرِش (عدس وبلغور کردستان)😋
عدس و بلغور که در گویش کردی به آن نیسک و بِرِش هم میگن، یکی از غذا های محلی استان کردستان و شهر سنندج هست که به ویژه در فصل سرما طرفداران زیادی پیدا میکنه👌🏻من این غذای خوشمزه رو برای شام ماه مبارک رمضان درست کردم😋عاااالی بود، امتحانش کنید...❤این رسپی، 6️⃣6️⃣6️⃣مین دستورم شد😉❤مرسی از دوست گل وکدبانوم، پرچین جان🥰@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#شام_رمضان#افطاری#ماه_رمضان#نیسک_و_بِرِش#عدس_وبلغور#غذای_کردستانی 👩🍳Hamideh -
آش بلغور گندم
سلام دوستان،این آش خیلی خوشمزه و مقویه ،توی این روزهای سرد زمستونی خیلی میچسپه.🍜😋#کوک_اسنپ#آش#آش_بلغور_گندم Fatemeh -
-
-
آش گندم
(آش امام حسین)(این آش به صورت نذری در ایام ماه محرم در سراسر استان یزد مخصوصا بهشت کوچکم تفت طبخ می شود و بسیار خوشمزه است.) Marziyeh Rezaei Tafti -
آش بِشتِه واش (مازندران)😋
بشته واش از غذاهای محلی استان مازندران هست که از خانواده آشها محسوب میشه، اما تنها فرقی که با آش داره اینه که این غذا رو با پلو هم میشه مصرف کرد.این غذا سرشار از آهن و فیبر هست که برای افرادی که به کم خونی، یبوست و یا هموروئید مبتلا هستن، بسیار مفیده.❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@kadbanoogary#کوک_اسنپ#آش_بشته_واش#بِشته_واش#آش_مازندارن#آش_اسفناج#غذای_نونی#آش 👩🍳Hamideh -
آش بلغور
سلام عبادتهاتون قبول🌹یه آش راحت و خوششمزززه دیگه که طبع گرم و تر داره،خون سازه و مقوی بدنه ومناسب افطار در ماه رمضان هستش.#ماه_رمضان#افطار#آش#آش_بلغور samaneh -
دمی بلغور(کُپمه) غذای محلی
کُپمه یکی از غذاهای محلی شهرستان بوئین زهرا از توابع استان قزوینه و از نظر ما خیلی غذای خوشمزه ایه به دو صورت کته و آبکش پخته میشه که تو شهر ما بیشتر آبکش میکنن و براش تهدیگ میندازنامیدوارم دوست داشته باشین😊 محدثه ابوالحسنی -
آش بلغور گندم با قلم گاو
عصاره قلم گاو یا گوسفند که از ایام قدیم در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی آماده میشد و در تهیه انواع غذاها به عنوان یک عنصر اولیه وجود داشت، دارای خواص بینظیری از جمله کلاژنسازی و ضد پیری، تقویت استخوان و مفصلها و سرشار از پتاسیم، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین B هست که برای کودکان در حال رشد بسیار مفیده...آش قلم، علاوه بر اینکه بسیار خوشمزهست برای سلامتی نیز بسیار مفید و تامین کننده انرژی برای شماست...#آش_قلم#آش_بلغور#آش_گندم#قلم_گاو#بلغور_گندم#پیش_غذا#آش#بلغور#گندم#قلم#مقوی#عصاره Tanin -
آش ماسوا
آش ماسوا از آش های بسیار ساده و راحت و فوقالعاده خوشمزه در برخی از استان های جنوبی ، لرستان و کردستان و مرکزی که در هر کدامیک از این شهر ها با نام های متفاوتی شناخته میشود.باتشکر از دوست هنرمندم @Fateme_1362 Lida Aali -
آش عدس 😉 (آش با پودر پیاز)
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #آش #آش_عدس #عدس #اسفناج #پروتئین_گیاهی #پودر_پیاز #پیاز_داغ #غذای_رژیمی #آش_سرماخوردگی❤امروز کمی عمیقتر مهربان باش...هیچ هزینهای ندارد!دوست داشتنت را تویِ جیبهایت بگذار،تویِ خیابانهایِ سرد و بیروحِ شهر قدم بزن...آدمهایِ غمگین را که دیدیدوست داشتنت را به آنها تعارف کن...این مهربانیها و دوست داشتنهایِ ماست که میان دهلیزهایِ دنیا میمانَد...❤سلام عزیزان روز بخیر😊 من امروز اومدم با رسپی بینظیر و خوشمزه و مقوی بنام آش عدس👌 فوق العاده ست مخصوصا برای فصل سرماخوردگی و حتی برای بچه ها که عاشق آش هستن این آش خیلی مفیده 😄 عدس برای سلامتی بسیار مفید است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس میتوان به بهبود دستگاه گوارش،کاهش فشارخون، و درمان دیابت اشاره کرد و همچنین عدس از مواد غذایی خونساز است و باعث درمان کمخونی میشود. این آش برای ایام ماه رمضان که نزدیک هست فوق العاده ست😇(من از رسپی دوست عزیز میس معصوم استفاده کردم ممنونم) بریم سراغ رسپی جان😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش ماسوا
#پیشبند_طلایی۲۳ #آشآش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ میشود. «ماسوا» در زبان محلی به معنی «ماست با» است و «با» در اینجا بهمعنای «آش» است و از آنجا که در گویش کردی و لری، حرف «ب» در بیشتر مواقع «و» تلفظ میشود، این واژه از «ماست با» تبدیل به «ماست وا» شده است. حرف «ت» نیز به مرور زمان حذف شده است و در نتیجه نام این آش به «ماسوا» تبدیل شد.این آش برای سرما خوردگی بسیار عالیست🥰با تشکر از دوست خوبم خانم @Maryambano36 ❤❤ سیما (مهسوند) -
آش بلغور گندم و عدس (Lentil & Bulgur wheat Aush)
یه آش راحت و خوشمزه و مقوی که برای افطار درست کردم . دستور های مختلفی رو دیدم ، هر کدوم یه جور بودن ، یکی سیب زمینی داشت ، یکی سیر داغ داشت ، یکی کشک داشت ، یکی گوشت داشت 😅 والا من که سر در نیاوردم دقیقا کدومش ورژن اصلی و سنتی شهر سنندج هست ، برای همین چیز هایی که با ذائقه خودم هماهنگ تر بود رو در این دستور استفاده کردم . من از دستور دوست کوکپدی @cooking_karimi_93 و دستور ساینا جون @Mama_Saina_cook ایده گرفتم و از هر دو عزیز ممنونم#افطار #رمضان Mohaddeseh Allami -
آش بِشتِه واش مازندران خوشمزه 😋👌
#آش_بشته_واش#آشقلب شکستن هنر انسان هاست ، گر شکستی قلبیفردا میشکند دگری قلب تو را . . .💔سلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیر❤️انشاءالله حالتون خوب و خوش باشه 🌸امروز براتون آش خوشمزه آوردماین آش رو با رسپی خواهر عزیزم حمیده جان درست کردم .@Hamideh_cookبشته واش از غذای محلی استان مازندران هست و سرشار از آهن و فیبر و برای افراد کم خون بسیار مفیده 👌طعمش هم خوشمزه و عالی 😋مقدار مواد لازم برای سه نفر هست اما من برای خانواده مون کمی بیشتر درست کردم. ناهید بانو👩🏻🍳 -
آش عدس و بلغور
#آش_عدس_و_بلغور این آش مخصوص کردستان هست.من بنا به ذائقه خونواده کمی تغیرات دادم.به این ترتیب که سیب زمینی رو حذف کردم و به جاش سبزی(تره و گشنیز و جعفری) و کشک استفاده کردم . بسیار آش خوشمزه ای بود. من بار اول بود درستش کردم. مهربانو -
-
آش بلغور گندم
#رمضان_ایرانیآش بلغور گندم یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، Lida -
آش ماسوآ
#سرآشپز_طلایی #غذای_گرم #اسفناج #آش_ماسوآ #آشآش ماسوا شباهت زیادی با آش رشته دارد اما در آش ماسوا از بلغور گندم و نخود و کشک و... استفاده میشود حتی میتوان بجای نخود از لوبیا سفید استفاده شود. آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و در شهر بروجرد در استان لرستان طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکل یکسان طبخ میشود.آش ماسوا در واقع همان آش ماست یا دوغ هست که میتوان از کشک هم استفاده کرد. طبخ این آش آسان هست. (ممنونم از دوست کوکپدی عزیز @ashpazye_parchin )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🌺 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)