آش عدس و بلغور گندم سنندج

فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
این آش یکی از آش های محلی استان کردستان و شهر سنندج میباشد و بسیار مقوی و انرژی دهنده و سرشار از آهن و ویتامین Bاست. این آش بیشتر در فصول سرد سال و ماه رمضان طبخ میشه.

آش عدس و بلغور گندم سنندج

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
این آش یکی از آش های محلی استان کردستان و شهر سنندج میباشد و بسیار مقوی و انرژی دهنده و سرشار از آهن و ویتامین Bاست. این آش بیشتر در فصول سرد سال و ماه رمضان طبخ میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
4نفر
  1. 1 پیمانهعدس خیس شده
  2. 1 پیمانهبلغور گندم خیس شده
  3. 1 عددسیب زمینی نگینی
  4. 2 ق غپیازداغ
  5. 2 ق غنعناداغ
  6. روغن بمیزان لازم
  7. نمک، فلفل سیاه زردچوبه بمیزان لازم

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    عدس و بلغور گندم رو با مقداری آب روی حرارت بذارید تا بپزه. داخل تابه مقداری روغن بریزید پیازداغ، فلفل سیاه، زردچوبه رو اضافه کنید کمی تفت بدین و به آش اضافه کنید.

  2. 2

    سیب زمینی نگینی شده رو اضافه کنید و اجازه بدید آش جا بیافته و لعابدار بشه سپس در ظرف سرو بکشید. برای تزیین از نعناداغ پیازداغ و کشک استفاده کنید.

  3. 3

    من 50گرم گوشت چرخ کرده رو تفت دادم به این آش اضافه کردم که خوشمزه گیش رو دو چندان کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

نظرات (33)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
به به چقدر عالی و دلچسب والبته خوشمزه دستت طلا بانوی هنرمند 👌👍😍🌹🌷

دستورهای مشابه