Thai Roasted Chicken

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam broiler
  2. Bumbu halus untuk marinasi:
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 batangsereh
  5. 4 batangakar daun ketumbar
  6. 3 sdmkecap ikan
  7. 1 sdtkecap asin hitam
  8. 1 sdmgula palem
  9. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Oleskan bumbu yang sudah dihaluskan ke seluruh permukaan ayam bolak balik sembari di pijat ayamnya. Diemkan selama min 30 menit.

  2. 2

    Panaskan oven sebelum digunakan. Setelah panas, masukkan ayam dan oven dengan suhu 200°C selama 25 menit. Jangan lupa tutup ayam dengan aluminium foil supaya daging ayam empuk. Kemudian, buka aluminium foil oleskan kembali ayam dengan bumbu yang tadi dan balik oven ayam selama 15 menit.

  3. 3

    Setelah matang dan warna agak kecoklatan, keluarkan ayam diamkan 5 menit sampai agak tidsk terlalu panas. Lalu mulailah memotong ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Sri Insanly
Stephanie Sri Insanly @stephaniesan
pada
Jakarta Barat
Ibu dari 3 anak Jose, Joel dan Jolene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa