Roasted Chicken

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Ulang tahun, 1 tahun lalu dapet hadiah oven listrik yg lg booming saat itu dr PakSuami.
Beliau request pertama minta dibikinin roasted chicken . Buka2 yutub, cari yg praktis2 dlu karena baru perdana bikin. Jd klo gagal, g nyesek2 amat 😂 Ternyata hasilnya enak bngt 😋😘

Roasted Chicken

31 orang berencana membuat resep ini

Ulang tahun, 1 tahun lalu dapet hadiah oven listrik yg lg booming saat itu dr PakSuami.
Beliau request pertama minta dibikinin roasted chicken . Buka2 yutub, cari yg praktis2 dlu karena baru perdana bikin. Jd klo gagal, g nyesek2 amat 😂 Ternyata hasilnya enak bngt 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 Ekor
  1. 1 Ekorayam ukuran sedang
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdm munjungbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtlada hitam
  5. 1/2 sdtbasil
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap asin
  10. Bahan olesan :
  11. 2 sdmmargarin
  12. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam. Potong ceker dan bagian kepalanya. Tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campurkan semua bumbu marinasi, aduk. Kemudian ratakan pada seluruh permukaan ayam (termasuk bagian dalamnya). Lalu masukkan kulkas min 2 jam atau semalaman (Saya semalaman)

  3. 3

    Campurkan margarin dengan kecap

  4. 4

    Tusuk ayam dengan alat khusus bawaan dr oven (rotisserie). Ikat bagian tulang paha bawah menggunakan benang. Dan tusuk bagian kedua sayap dengan tusuk gigi. Gunanya agar ayam seimbang ketika sedang dipanggang. Lalu panggang ayam di suhu 200° selama 60 menit/ sampe matang (sesuaikan dengan oven masing2) menggunakan api atas bawah. Jangan lupa sesekali dioles dengan bahan olesan. Agar warnanya cantik. Hati2 saat mengeluarkan ayam dr oven ketika sudah matang.

  5. 5

    Sajikan ayam dengan bahan pelengkap lainnya.

  6. 6

    Roasted chicken, siap dinikmati 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa