Ikan kukus (Steam Fish)

Lisa Tirta
Lisa Tirta @Lisa_Tirta

Ikan kukus (Steam Fish)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1-2ikan mujair atau ikan apa saja
  2. Bumbu :
  3. 1 ruasjahe iris korek api (disisir)
  4. 5-6 tangkaibawang prei /daun bawang iris serong
  5. 2-3cabe rawit cincang(opsional)
  6. 1 genggamdaun ketumbar / kemangi (opsional)
  7. Sauce:
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1 sdtgula merah /gula pasir
  10. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan di air mengalir, Tata ikan mujair di wadah anti panas, taburi dengan irisan jahe

  2. 2

    Didihkan air baru masukan ikan, kukus (steam) kurang lebih 15 - 20 menit tergantung besar kecil ikannya

  3. 3

    Setelah matang angkat taburi dengan irisan bawang pre, daun kemangi, dan cabe

  4. 4

    Siapkan penggorengan/teflon tuang minyak lalu panaskan tambah kecap asin dan gula aduk dengan cepat (kecap asin cepat gosong) segera tuang ke atas ikan dan ikan siap di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Tirta
Lisa Tirta @Lisa_Tirta
pada
Masak sehat dan bereksperimen dengan bumbu serta rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa