Bakso Sapi Polos

Maria Gabriella Lisa Tania Zenna
Maria Gabriella Lisa Tania Zenna @Dapur_ZennaFamily
Kota Blitar

Pagi-pagi suamiku bangunin minta dibuatin bakso sapi... FYI sebenernya aku gak terlalu bisa makan yang strong rasa gajih sapinya... Soo... bikin yang light aja ya... Selamat Mencoba..🌸💖
#PejuangGoldenApron3

Bakso Sapi Polos

16 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi suamiku bangunin minta dibuatin bakso sapi... FYI sebenernya aku gak terlalu bisa makan yang strong rasa gajih sapinya... Soo... bikin yang light aja ya... Selamat Mencoba..🌸💖
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Adonan Bakso
  2. 1/2Daging Sapi tanpa lemak
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 siungbawang putih goreng
  5. 5 sdmes batu
  6. 3 Sdmtepung tapioka
  7. 1 SdmPenyedap rasa
  8. 3/4 Sdmgaram
  9. 1/2 SdmLada bubuk
  10. 1/2 SdtBaking Powder
  11. Bumbu Kuah
  12. 2 literAir
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 SdmKaldu sapi bubuk
  15. 1 Sdtgaram
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah pertama adalah potong-potong dagingnya untuk mempermudah penghalusan ya teman-teman... ak ngehalusinnya pakai chopper...

  2. 2

    Siapkan juga es batu.. bawang putih yang sudah digoreng... telur pisahkan yang digunakan hanya putihnya aja ya....

  3. 3

    Masukan daging kedalam chopper lalu tambahkan es batu dan bawang putih goreng tadi.. lalu haluskan.. tingkat kehalusan tergantung selera teman-teman ya...

  4. 4

    Setelah dirasa sudah pas kehalusannya masukan putih telur...baking powder.. garam.. lada.. dan penyedap rasa.. lalu aduk hingga rata...

  5. 5

    Setelah itu masukan tepung tapiokanya.. aduk kembali hingga tercampur rata...
    Lalu panaskan air untuk jadi kuah baksonya...

  6. 6

    Tambahkan semua bumbu lalu masukan adonan bakso yang sudah dibentuk... aku bentuk cuma pake sendok dan solet aja ya teman-teman... selesaikan hingga adonan bakso habis... untuk bakso yang sudah matang adalah bakso yang sudah melayang atau ngapung diatas...

  7. 7

    Kemudian setelah seluruh bakso mengapung... koreksi rasa kuahnya ya teman-teman.. jika dirasa sudah pas... Bakso Sapi Polos siap disantap... Lebih gurih lagi kalau ada bawang merah gorengnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Gabriella Lisa Tania Zenna
pada
Kota Blitar
Aku suka banget bikin sesuatu yang baru.. bikin cemilan.. lauk untuk makan.. tapi pake bahan bahan seadanya aja.. soalnya klo disiapin malah gagal.. jadi aku lebih suka improve sendiri pake bahan yang ada dirumah... heheehe.. senang aku bisa share resep-resep .. semoga bisa berguna dan membantu teman-teman semua...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa