Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福

Suka banget sama cemilan ini, sebelum kepikiran buat sendiri biasanya beli, nah saking malesnya buat nunggu PO jadi ku bikin sendiri aja deh...
Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福
Suka banget sama cemilan ini, sebelum kepikiran buat sendiri biasanya beli, nah saking malesnya buat nunggu PO jadi ku bikin sendiri aja deh...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih strawberry dan keringkan, potong bagian daun nya, lalu bungkus dengan anko / red bean paste (ini bisa buat sendiri atau beli yang sudah jadi) lalu simpan pada wadah bersih dan masukan kulkas.
- 2
Pada mangkok anti lengket, campurkan tepung beras ketan dan gula, aduk rata, kemudian masukan air perlahan-lahan sambil aduk tepung hingga merata
- 3
Kukus selama 15menit, aduk sebentar di tengah2 proses pengukusan.
- 4
Taburkan tepung kentang pada atas parchment paper, lalu tuang adonan mochi yang sudah matang. Tabur mochi dengan tepung kentang, dan ratakan dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan bulat diameter kurang lebih 10cm.
- 5
Ambil satu lembar mochi yang sudah di potong bulat, lalu bersihkan sisa tepung kentang dengan kuas, taruh strawberry yang sudah dibungkus anko ditengah mochi, kemudian bungkus dengan mochi. Balur dengan tepung kentang. Mochi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ichigo Daifuku / Mochi isi Strawberry Ichigo Daifuku / Mochi isi Strawberry
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Bikin kudapan hasil requestnya anak sulung minta dibuatkan Ichigo Daifuku alias mochi isi strawberry. Karna emak ngga sempet ke supermarket untuk beli buah jd emak pesan aja buah sama Abang tukang sayur. Agak kecewa sebenarnya Krn buah strawberry nya kurang bagus,rada besem2 tapi it's ok lah pas dilihat dan dirasa masih layak untuk dikosumsi. Satu yang bikin seneng Alhamdulillah buah strawberry nya manis ternyata 😊Setor resep sekalian untuk mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara. Bikin kudapan yang bahannya bebas dari 4P (pengawet,pemanis,perasa dan pewarna buatan).Yuk dari sekarang kita sama2 sedini mungkin dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) secara rutin di rumah setiap satu bulan sekali, yaitu pada hari ke-7 hingga ke-10, terhitung dari hari pertama haid; atau pada tanggal yang sama setiap bulan bagi perempuan yang sudah menopause.Besti tersayang udah ikutan blm nih:@cemilankakakmika@kiena@lena2009Terinspirasi dari resepnya Luvita Ho 🙏#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian Ummu Khal Kitchen -
-
Ichigo Daifuku / Strawberry Mochi Ichigo Daifuku / Strawberry Mochi
Saatnya Riscooker.. Sudah lama pengen buat mochi secara ini salah satu favorit si kakak apalagi ada isinya 🍓🍓🍓 yummmy...Kulit @olive1994Isian Coklat yt. Its byra#ArisanCooksnapMember#Riscooker_OliveBundaQonita#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei Haryanti Andrie -
Ichigo Daifuku / Mochi Isi Strawberry Ichigo Daifuku / Mochi Isi Strawberry
Kurang red bean paste 😆Kali ini pakai gula halus , karena gula pasir nya udah di blender semua . Jd rasa manis nya sesuaikan selera ya .Untuk proses kulit nya di kukus dan menggunakan butter , optional bisa pakai Margarin ya .#Mochi #Ketan #Daifuku #大福 #PinkMochi#Strawberry #Japanese #Daifuku #Pink#SliceCuteCake#Stroberi Slicecutecake -
Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry) Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry)
Daifuku Mochi merupakan sebuah inovasi sajian dari mochi tradisional Jepang. Dai berarti besar dan fuku berarti keberuntungan, sehingga daifuku memiliki arti 'keberuntungan besar'. Kata² ini menggambarkan tujuan dari dibuatnya mochi ini yaitu untuk membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi yang memakannya. Salah satu varian dari daifuku adalah ichigo daifuku, atau mochi strawberry yaitu daifuku yang isiannya diberi buah strawberry.Setelah belajar membuat mochi dari tim di acara Ultah #CookpadCommunity_Bekasi , jadi ketagihan membuat mochi nih, kali ini sesuai request anak², bikin mochi yang isiannya cream + strawberry segar. Bahan² nya menggunakan produk Rose Brand yang membuat kulit mochi jadi kenyal, lembut & lentur.Mochi ini juga saya buat sebagai dukungan untuk bulan kesadaran kanker payudara, yuk kita lakukan SADARI mba @butien_6001774 , mba @Mama_wien1616224295 , mba @viavie .SADARI (Pemeriksaan Payudara Sendiri) adalah cara paling sederhana untuk mendeteksi kanker payudara sedini mungkin & mengurangi resiko keparahan. Semoga kita selalu sehat dan selalu dilimpahi keberuntungan & kebahagiaan yg besar sesuai arti daifuku .. Aamiin#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#Kombes_BreastCancerAwareness#PosbarMeetUp_KomBes Indri Arwin -
Ichigo Daifuku (mochi khas jepang) Ichigo Daifuku (mochi khas jepang)
Setiap daerah memiliki jajanan yang unik, seperti halnya ichigo daifuku ini. Di Indonesia disebut juga mochi. Ichigo daifuku ini merupakan jajanan mochi khas jepang yang di isi dengan Strawberry. Rasanya lembut enak banget apalagi ditambah santan kara. Membuat semakin lumer dimulut. Di coba ya#GA_BuahBuahan#Semarak_GABuahBuahan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif Lilis_DapoerTara -
Ichigo Daifuku Mochi Strawberry Ichigo Daifuku Mochi Strawberry
masih pesenan market day ini.. 🤭🤭🤭Resep dr CP mba Citra Prayugo.. 🥰🥰🥰 Silviani Maria -
Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry) Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry)
Assalamualaikum Mba @indri_arwin , trm kasih inspirasi resepnya. Walaupun dlm proses pembuatan effortnya sungguh luar biasa buat aq tp senang akhirnya bisa juga menyelesaikan tugas #PosbarMeetUp_Kombes.Penggunaan tepung ketan ROSE BRAND menghasilkan adonan kenyal dan lembut.Dan dalam rangka #BreastCancerAwareness, yukk mba @viavie kk @sheryn04 kita mulai sendiri dengan cara SADARI dan juga merubah pemakaian 4P bahan sintesis dengan bahan alami.Bisa langsung klik https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104#PinkOctoberWithCookpad#Kombes_BreastCancerAwareness#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi) Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi)
Selain ramen, Jepang juga terkenal dengan mochinya.Mochinya pun macam² jenis dan isiannya, salah satunya ichigo daifuku.Ichigo daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/azuki bean dan buah strawberry segar.Karena aku penggemar berat segala macam mochi, ketika chef Luvita Ho ngeshare resep ichigo daifuku langsung save dan berniat harus merikuknya 😊Meskipun bentuknya masih belum rapi tapi rasanya okeee banget...udah mirip sama mochi asli dari Jepang..😍#Bakerpad_glutenfree ricke -
Mochi Strawberry / Ichigo Daifuku Mochi Strawberry / Ichigo Daifuku
Bismillah,Assalamualaikum...Alhamdulillah di perayaan ulang tahun Kombes yang ke 5 ini saya bisa hadir dan berkumpul dengan teman-teman komunitas Bekasi di dapur Cookpad tanggal 12 Oktober kemarin.Salah satu acara di ultah Kombes yaitu demo masak dari Rose Brand. Kita belajar membuat Mochi Coklat Strawberry, salah satu variasi mochi yang dalam bahasa jepang terkenal dengan nama Ichigo Daifuku. Alhamdulillah jadi bertambah ilmu tentang cara membuat mochi.Oh ya, di kreasi resep mochi ini untuk pewarna kulit saya pakai sari buah strawberry. Sedangkan untuk isiannya saya pakai whip cream karena masih ada stok whip cream cair dan tentunya buah strawberry utuh. Rasanya yummy, teksturnya juga lembut. Anak-anak suka banget. Pokoknya resep mochi Rose Brand recommended banget deh, pastinya karena pakai bahan-bahan berkualitas diantaranya tepung ketan dan tepung maizena Rose Brand.Resep ini juga sekaligus untuk posbar #BreastCancerAwareness dimana saya ingin ikut berpartisipasi memperingati bulan kanker payudara.Yuk, teman-teman kita SADARI sejak dini dan sebisa mungkin menghindari makanan yang mengandung 4P; pengawet, pewarna, perasa dan pemanis buatan.Mau colek Mba @bettyjuliaMba @devykitchen dan Mba @fitria_899 untuk ikutan posbar ini ♥️.Baiklah, di bawah ini resep yang diadaptasi dari resep Mochi isi Coklat Rose Brand.Selamat mencoba...#PosbarMeetUp_Kombes#Kombes_BreastCancerAwareness#CookpadCommunity_Bekasi#PinkOctoberWithCookpad Deis Daraswati -
Ichigo Daifuku (strawberry mochi) Ichigo Daifuku (strawberry mochi)
Ichigo Daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/ azuki Bean dan buah strawberry segarSource yt Luvita Ho#TeamSayurBuah#GlobalCookpadgames2024 Hety Priscilla -
Ichigo Daifuku atau Mochi Strawberry Ichigo Daifuku atau Mochi Strawberry
Ichigo yang memiliki arti strawberry dan Daifuku yang berarti makanan yang terbuat dari tepung mochiko. Nama tersebut akhirnya berubah menjadi daifuku mochi , yang berarti 'kue beras perut besar'. Karena kata 'daifuku' berarti 'keberuntungan besar'.Beruntung sekali saat pertama kali mencicipi Mochi daifuku dengan first taste yang enak banget.. Mana cuman dibagi ½ potong 🤣🤣.Beruntung juga di berikan kesempatan dan waktu buat bisa Meetup dengan Cookpad Komunitas Bekasi di Dapur Cookpad tgl 12 Oktober 2024.Ditambah ada Demo pembuatan Mochi Daifuku dan Bazar produk dari @RoseBrand langsung kita pesan produk nya.Pokoknya rahasia sukses dan hasil bagus membuat kue basah, cake dll pasti pake Rose Brand, Aku udah buktiin 👍Dijamiin gampang banget bikin mochi.. Awal buat dulu isian nya, baru buat kulit nya#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes Kaivan Mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar