पोहा(Poha recipe in Hindi)
Mamta Sahu @Gudiya_22092016
पोहा(Poha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पतीले में 250 ग्राम पोहा, कड़ी पत्ते,हरी मिर्च,टमाटर रख ले आलू को मन चाहे आकार में काट लें और पानी में भीगा कर रखें प्याज़ को भी काटकर पानी में भीगा कर रखें पोहे को पानी में भिगाए और 2 मिनट बाद पानी से निकाल कर रख ले|
- 2
गैस ऑन कर कढ़ाई गर्म करें कढ़ाई गर्म होने पर तेल, जीरा, प्याज,हरी मिर्च,आलू,फलीदाना, कड़ी पत्ते,डाले सुनहरा होने तक भूने प्यार सुनहरा भून जाने पर कटे हुए टमाटर स्वाद अनुसार नमक,हल्दी पाउडर डालें|
- 3
टमाटर गल जाने पर कढ़ाई में पोहा को डालें और सभी को अच्छी तरह मिला लें ढककर 5 मिनट तक पकाएं 5 मिनट बाद बारीक कटी हुई धनिया पत्ती डाले और गैस ऑफ कर दे सर्व करने को तैयार है हमारी पोहा|
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