Kroket Kentang Kulit Ekonomis

Beberapa kali trial buat kroket yang cocok untuk jualan.Akhiranya nemu yang takaran yang pas .Gampang diingat ukuran bahanya.Biasa kalo pas lagi banyak yang dipikir ada pesenan snack box suka gak konsen...lupa takaran musti liat catetan.Alhamdulillah...tadi siang udah buat buka si kecil.Dia habis 2 kroket kentang buatan emakanya...kalo cocok dilidah dia berarti sukses.
Untuk isianya bisa menyesuakan harga jual.
Cara Membuat
- 1
Masak air dan margarin hingga margarin larut.Masukkan royco aduk rata lanjut masukkan tepung terigu.Aduk sebentar,angkat.Lanjut campur hingga tepung tercampur rata.
- 2
Kukus kentang hingga empuk.Kupas kulitnya hangat hangat.Haluskan.Campur rata dengan tepung yang sudah dimasak.
- 3
Untuk isianya.Cuci bersih sayuran dan potong kotak kecil.Tumis bumbu halus,masukkan wortel.Masak 1/2 matang.Masukkan sisa sayur lainya,beri gula,royco dan garam.Masak hingga matang.
- 4
Ambil adonan kulit kroket.Timbang 50 gr.Lalu beri isian.
- 5
Celup di kocokan telur dan balur tepung panir.Siap digoreng.Biar panir menempel sempurna bisa di masukkan kulkas sebentar.
- 6
Goreng dengan minyak yang cukup.Jangan terlalu banyak memasukkan kroket.Masukkan kroket saat minya sudah panas.Hasilnya lembut kokoh dan tidak pecah.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kroket kentang(kulit ekonomis) Kroket kentang(kulit ekonomis)
Source:@linakuwKali ini aku buat kroket kentang sobat Cookpad , buat menu bakulan hari ini . Aslinya aku buat 3 kg adonan dari resep ini , neks aku mau coba lagi buat ini#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#MPASIKentang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#Bakerpad_Anekakudapan Erni Apriana -
Kroket kentang isi sayur Kroket kentang isi sayur
Kroket kentang ini bisa buat alternatif isi Snack box.Diresep mbak dien pakai telur rebus saya ganti sosis.. sesuai selera aja ya mams 😊🤗Source : Dapur Dien#CookpadCommunity_Bogor#pawonbunda Pawon Bunda Dinda -
Kroket kentang kulit ekonomis Kroket kentang kulit ekonomis
Nyoba resepnya @linakuw , cocok untuk isian Snack box karena kulit nya beneran ekonomis#PejuangGoldenApron3 Susanti -
-
Kroket ayam Kroket ayam
Ini karena customer minta snack box isinya ada kroket, tantangannya bikin deg2an, karena dulu pernah bikin kroket ambyar 😭 ternyata harus pake pengikat 😬 alhasil, kroketnya cantik, tanpa ambyar2 lagi 😁😀 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu37 Ega Tri Rimawati -
Kroket kentang 3 in 1 Kroket kentang 3 in 1
Kroket yg satu ini mudah n simpel....kesukaan kami sekeluarga. Bikinnyapun cepat.....buat camilan atw buat arisan atw snack box jg oke. Simak yuk....☺😊 erminayu -
Kroket Kentang Ayam Pokpok Kroket Kentang Ayam Pokpok
Snack gurih yang selalu hits sepanjang jaman. Cocok buat isian snack box.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11850923-kroket-mayones?invite_token=zomHYaejgqEtVvV6DxSeFAiC&shared_at=1623562475#PekanCooksnap#Cooksnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng Ikasoerya -
Kroket Kentang Jadul Kroket Kentang Jadul
Bismillah,,,Setoran ke-4 berburu celemek emas 2019Bebikin kroket ini untuk isian snack box, jenis kudapan gurih yang mengenyangkan dan endes surendes yaa kroket ini resep jadul kayak yang bikin 😅😅,,,yuk monggo ibuk ibuk bisa di tengok tengok resepnya buat varian alternative cemal cemil keluarga tercinta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpacommunity_Sidoarjo#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_4_2019 Bu Hadi -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Buat lunch si kecil yang lagi bosen makan nasi dan snack di rumah 🙂 bahan isiannya aku modif, kulitnya cuma pakai 1/2 resep ngintip resepnya mba @Linakuw.. kulitnya lembut, ga retak-retak waktu dipulung ☺️ resep aslinya di sini yaa:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14897362-kroket-kentang-kulit-ekonomis?invite_token=KGxTdUbxt8XSJJzhCmMR86y5&shared_at=1621244952 Andrea 🍁 -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pas belanja kepasar, mampir beli jajanan...disitu salah satunya ada jajanan kroket kentang yg perbijinya dijual dgn harga Rp.3000,-#JemputRejekiLangsung deh inget dirumahkan ada stock kentang, kepikiran ide, kenapa gk buat sendiri aja dirumah,lebih hemat,sehat dan higienis. Lebih puas juga kan karna jadinya banyak.Cuuzzz lgsg deh eksekusi... YonaLuck -
151. Kroket Kentang Sosis & Sayuran by Uliz Kirei 151. Kroket Kentang Sosis & Sayuran by Uliz Kirei
#OlahanKentang#KroketKentangSosisWortel#ResepTerbaruKu#BerburuCelemekEmas#ResolusiTahun2019Hari ini buat cemilan yang enak, empuk & sehat bernama "Kroket Kentang Isi Sosis & Wortel" 😘 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet lho 😁 Yukzz ikutan cobain kreasi resep terbaruKu dirumah 😘 Happy cooking always 😘 Sri Sulistiani (Verliz Kitchen) -
Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis) Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis)
Source: Elisa dan Tabloid Saji#PejuangDapur #PeduliKankerPayudaraHalo Sobat Cookpad, halo para pejuang dapur, halo para survivor kanker :).Hidup adalah anugerah. Bersyukur dalam segala hal adalah obat bagi hati yang terluka. Doa adalah kekuatan kita sehari-hari.Untuk para survivor kanker, Anda adalah ciptaan Tuhan yang sangat luar biasa yang bisa dijadikan panutan bagi kami. Mengajarkan kami untuk selalu berfikir positif, mengajarkan untuk tidak gampang putus asa, mengajarkan untuk selalu berjuang dan juga mengajarkan untuk lebih memaknai hidup untuk dapat menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Terima kasih untuk tidak gampang menyerah dan terima kasih untuk tetap semangat berjuang melawan kanker :)Aku hanyalah seorang pejuang dapur. Selalu berusaha mencari resep yang cocok dilidah ku dan pada akhirnya dapat aku share disini dan kiranya dapat menginspirasi kepada pejuang dapur lainnya :).Resep ini dinamakan "kroket ekonomis" dikarenakan kulit kroket ini tidak terbuat sepenuhnya dari kentang. Hanya dengan 1 kg kentang, bisa menghasilkan kurang lebih 75 buah kroket!. Namun rasanya tetap enak :D. Dan bahan isinya pun hanya menggunakan daging ayam dan wortel. Benar-benar sangat ekonomis kan? :DYuk dicoba buat kroketnya, dan happy cooking :DNote:Kalau mau membuat dengan 500gr kentang, resep tinggal dibagi dua saja ya :) Vita Jaurina
Komentar (28)