Choco Banana Cake, no mixer, but so delicious 😋

Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) @cook_5807943
Lembang, Jawa Barat

Edisi dibuang sayang 😁 di meja ada pisang mas yg udah item kulitnya padalah dalemnya masih bagus, jadinya ga ada yg lirik lagi 😩 mau dibuang sayang, akhirnya dieksekusi lah jadi choco banana cake 🍌🍫 dan....habislah akhirnya 😁 Alhamdulillah, jd ga ada makanan yg kebuang 🙏
Resep asli dari mbak vikanomiaskitchen, tp aku modif ditambah cokelat bubuk n aku skip air jeruk nipisnya 😉 😊

Choco Banana Cake, no mixer, but so delicious 😋

Edisi dibuang sayang 😁 di meja ada pisang mas yg udah item kulitnya padalah dalemnya masih bagus, jadinya ga ada yg lirik lagi 😩 mau dibuang sayang, akhirnya dieksekusi lah jadi choco banana cake 🍌🍫 dan....habislah akhirnya 😁 Alhamdulillah, jd ga ada makanan yg kebuang 🙏
Resep asli dari mbak vikanomiaskitchen, tp aku modif ditambah cokelat bubuk n aku skip air jeruk nipisnya 😉 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 cup
  1. 250 gramtepung serba guna
  2. 200 gramgula pasir
  3. 115 mlsusu cair
  4. 115 mlminyak sayur
  5. 2 butirtelur
  6. 200 grampisang
  7. 2 atau 1 1/2 sdt baking powder
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 3 sdtcoklat bubuk
  10. 1 sdtair jeruk nipis (aku ga pakai)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 decel dengan api sedang, atau bila hendak dikukus, panaskan kukusan & tutupnya diberi lap/kain agar uap air tidak menetes.

  2. 2

    Siapkan pula loyang / cup, olesi loyang dgn minyak tipis", beri kertas roti lalu oles lagi minyak tipis". Kalau pakai cup, olesi cup dgn minyak lalu beri paper cup. Sisihkan.

  3. 3

    Ayak terigu, baking soda, bakibg powder dan cokelat bubuk, sisihkan.

  4. 4

    Hancurkan pisang dgn garpu (tp jgn terlalu halus, agar masih ada teksturnya pas digigit nanti 😉)

  5. 5

    Kocok gula dan telur dengan kocokan manual saja, sampai berbuih.

  6. 6

    Masukkan susu cair, minyak dan pisang, aduk rata dengan sendok / spatula.

  7. 7

    Masukkan campuran tepung yg sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, aduk rata sebentar saja, asal tepung tdk bergrindil.

  8. 8

    🍌 note: Bila pakai air jeruk, masukkan terakhir lalu aduk rata sebentar saja.

  9. 9

    Tuang adonan ke loyang / cup yang sudah disiapkan tadi.

  10. 10

    Panggang selama 30 menit.

  11. 11

    Bila dikukus, masukkan loyang kalau air dikukusan sudah mendidih dan beruap banyak, ya 😉 kukus dengan api sedang. Test tusuk bila perlu.

  12. 12

    Bila sudah matang, diamkan dulu 10 menit, lalu keluarkan dari loyang / cup. Siap dinikmati 😉😊

  13. 13

    Ini sebelum ditaburi gula halus. Aku bikin juga yang atasnya dikasih chocochip (suka" aja, pake kacang juga asik atasnya 😉😁)

  14. 14

    🍌 note (lagi): air jeruk gunanya untuk mengempukkan, jadi pakai baking powdernya 1 1/2 sdt aja. Tapi kalau ga pakai air jeruk nipis, baking powdernya jd 2 sdt. Ok 👍 Selamat mencoba 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
pada
Lembang, Jawa Barat
Ibu rumah tangga dengan satu anak lelaki yang super aktif, mulai suka nyoba berbagai resep (terutama cemilan 😆), karena anakku suka nyemil. Telat ya mulainya, ga papa deh daripada ga sama sekali 😊ig : @ninadirva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa