Donat Ubi Ungu (Tanpa Telur)

Metrianaa
Metrianaa @Metriana
Bandung

Di pasar ada yang jual ubi ungu, terus beli deh.. akhirnya nyoba dibikin donat aja hehe 😊

Donat Ubi Ungu (Tanpa Telur)

Di pasar ada yang jual ubi ungu, terus beli deh.. akhirnya nyoba dibikin donat aja hehe 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 2 jam
± 4 - 5 orang
  1. 100 gramUbi Ungu
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. 1 sdmMargarin
  4. 150 mlAir
  5. 1 sdtRagi Instan
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyagula bubuk (untuk taburan)

Cara Membuat

± 2 jam
  1. 1

    Kupas ubi ungu, lalu rendam sebentar di air garam (untuk menghilangkan getahnya), kemudian kukus ± 20 menit dan haluskan dengan sendok

  2. 2

    Larutkan ragi dan air, diamkan hingga berbusa

  3. 3

    Campurkan larutan ragi dengan ubi ungu dan tepung terigu, aduk rata.. lalu tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga khalis

  4. 4

    Diamkan adonan hingga mengembang ± 1 jam, kemudian kempiskan

  5. 5

    Ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu bentuk bulatan donat dengan ukuran sesuai selera.. lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga warna berubah kecoklatan, lalu tiriskan

  7. 7

    Lumuri dengan gula halus, dan donat ubi ungu siap disajikan ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Metrianaa
Metrianaa @Metriana
pada
Bandung
jangan pernah berhenti kalau gagal, usaha tidak akan mengkhianati hasil ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa