Alfajores de banana y mantequilla de maní

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Una de las típicas combinaciones, que nunca falla. Altos alfajores para la merienda😜🙌.

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Ingredientes

4 alfajores grandes
  1. TAPITAS:
  2. 1banana grande
  3. 3 cdassoperas leche
  4. 1 cdasopera mantequilla de maní
  5. 1 cdasopera stevia líquida o miel
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. RELLENO:
  9. 2 cdassoperas mantequilla de maní
  10. 2 cdassoperas queso crema

Paso a paso

  1. 1

    Pisar la banana y agregar la mantequilla de maní, leche y stevia/miel. Mezclar bien. Ir agregando la harina de a poco hasta formar tipo una masa que se pega a las manos.

  2. 2

    Con las manos mojadas armar las tapitas sobre una placa para horno con papel manteca. Cocinar en horno precalentado, a fuego medio por aprox 12 minutos. Cuando estén doraditas, sacarlas y dejarlas enfriar. Luego, despegar cuidadosamente del papel manteca.

  3. 3

    Para el relleno, mezclar en un bowl la mantequilla de maní y el queso crema. Si el queso crema es muy firme, agregar un chorrito de leche. Rellenar los alfajores con esta mezcla.

  4. 4

    Listo!!🙈

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Comentarios (3)

Escrita por

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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