مراحل تهیه
- 1
ابتدامرغ را با پیاز وزردچوبه آبپزمیکنیم و سپس مرغ ریش ریش کرده در مرحله بعد پیازراسرخ میکنیم بعد ازطبیعی شدن رنگ پیازها زرشک و بعد زعفران ریخته و بعد دارچین ونمک را اضافه کرده و در آخر مرغ ریش ریش شده راتفت میدهم
- 2
برنج را داخل آب جوش میریزیم نکته مهم برنج باید نیم پخت باشه آبکش میکنیم وصبرمیکنیم که سردشود
- 3
یک تخم مرغ را در ظرف میشکنیم وباچنگال یک دقیقه هم میزنیم وسپس ماست را اضافه میکنیم وهم میزنیم و بعد سه قاشق غذاخوری روغن دارچین فلفل سیاه نمک زعفران اضافه میکنیم
- 4
برنج را به موادمون اضافه کرده ایم و خوب مخلوط میکنیم و سپس دو قاشق روغن مایع بازعفران ته قابلمه میریزم (برای ته دیگ)
- 5
و میایم نصف برنج را ته قابلمه میریزیم وفشارمیدیم و سپس موادگوشتی میریزم یادمان باشد باید موادگوشتمون وسط برنج قراربگیرد تا شکل خوبی به خودبگیرد ته چین بعدلایه آخر برنجمون می ریزیم و فشرده میکنیم
- 6
ودراخر شعله گاز راکم میکنیم به مدت یک ساعت نیم نمیذاریم میپزه نباید شعله گاززیادباشه میسوزد
- 7
نوش جان🤩🤩🤩
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ ویژه
این دستور برای ۱۲ نفر شما میتونید نصف کنیدمن از تابه برای پخت ته چین استفاده کردمشعله پخش کن گذاشتم و ۲ ساعت باشعله کم گذاشتم بپزه
shiva -
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ تک نفره
سلام خدمت کوکپدی های عزیزبه نظر من ته چین یکی از غذاهای ساده و مقرون به صرفه هست که با کمترین امکانات و تایم کم میتونیم سریع درست کنیم و لذت شو ببریم😌✨پس اجازه بدین چند تا هشتگ بزنم تا دوستامون راحت تر پیداش کنن😉#مقرون_به_صرفه#غذای_فوری#دانشجویی
-
ته چین مرغ
پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوینکات آخر دستور حتما مطالعه شود.#ماه_رمضان#سحری#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
ته چین مرغ مجلسی
این غذا خیلی خوشمزس،پیشنهاد میکنم امتحانش کنین،بوی زعفرونش مستم کرده🤗😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ 🐔😋
رسول اکرم(ع): هر غذایی که بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هیچ برکتی در آن نیست#ته چین#کوکپدی#کوکپد#کوک#مرغ
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)