ته چین مرغ
مراحل تهیه
- 1
برنج رو به مدت 1ساعت بخیسونین...زرشک رو بشورید بذارید کنار
- 2
مرغ رو با پیاز و نمک فلفل و زردچوبه بذارید بپزه بعد ریش ریش کنید....برنج رو بپزید و آبکش کنید....توی یه کاسه ماست زعفران تخم مرغ و روغن مایع رو مخلوط کنید وهم بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاد بعد نصف برنج رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین کف قابلمتون روغن بریزید و برنج زعفرانی رو بریزید و با پشت قاشق صاف کنید. بعد مقداری از برنج سفید رو بریزید و مرغ های ریش ریش شده رو روی برنج بچینید و در آخر مابقی برنج سفید رو بریزید و با پشت قاشق صاف کنید در آخر 3 الی 4 قاشق غذاخوری از آب مرغ رو روی برنج بریزید
- 3
در آخر دمکنی بذارید و به مدت 1 ساعت بذارید دم بکشه
- 4
زرشک رو تفت بدید در آخر روی ته چین رو تزیین کنین
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
کلا تو کار تزیین نیستم 😐😬#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاز شما چ پنهون با باقی مونده زرشک پلو با مرغ که واس مهمونای دیشب بود پختم 😬
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ ویژه
این دستور برای ۱۲ نفر شما میتونید نصف کنیدمن از تابه برای پخت ته چین استفاده کردمشعله پخش کن گذاشتم و ۲ ساعت باشعله کم گذاشتم بپزه
shiva -
-
ته چین مرغ
#ته چین _مرغ_کته#سرآشپز_طلاییمن همیشه برنج ها مون را کته می کنم تا ویتامین هاش از بین نره.دوساعت قبل برنج را با آب ولرم می شویم چون دونفریم .دو استکان دسته دار برنج با سه استکان آب ولرم خیس می کنم موقع گذاشتن روی حرارت یک قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافه می کنم وقتی می خام برنج مخلوط درست کنم . وقتی کته ام یک قاشق غذاخوری آبش مونده زیرش را خاموش کرده .این کته را با مواد ش مخلوط کرده در قابلمه دیگر دم کرده .چون ما دوست نداریم برنجمون زیاد خشک بشه .موقع بر گردوندن به سینی دسته های قابلمه ام کمی از دهانه آش بلند بود قابلمه با دهانه سینی جور نشد . واقعا خوشمزه شده بود. جاتون سبز☘️🌱☘️
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14681800
نظرات (7)