به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15دقیقه
8نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانروغن:
  3. 3/4 لیوانشکر:
  4. 3/4 لیوانماست
  5. نصف لیوانپودر نارگیل:
  6. 3/4 لیوانآردسمولینا: (اسمیت) اسم عربی
  7. 1 ق غ خپودر پیگینگ پودر:
  8. 3/4 لیوانموادبرای وسط دسر:خامه
  9. 3/4 لیوانشیر
  10. 3/4 لیواننشاسته
  11. 3/4 لیوانمواد شیره روی دسر:شکر:
  12. 3/4 لیوانآب

مراحل تهیه

15دقیقه
  1. 1

    نوعی دسروکیک محسوب میشه وخواستگاه این دسر مصروترکیه هستش. ترکیبات اصلی این دسر آردسمولینا، شیره ونارگیل نیز از افزودنی های محبوب آن است. یکی ازانواع کیکهای عربی خوشمزه وخوش طعم هستش که مناسب برای ماه رمضان هست.

  2. 2

    ابتدا اسمیت یا آرد سمولینا را درظرفی ریخته بعد پیگینگ پودر 1 ق غذاخوری را درظرف بریزید.

  3. 3

    تخم مرغ_ روغن _ شکر _ماست _پودرنارگیل را درظرف بریزید. و همه مواد راقاطی کنید. اگر دیدید مواد تون کمی کلفت شد مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.

  4. 4

    بعد چند دقیقه فرن را ازقبل گرم کنید. و قالب مورد نظرتون را چرب کنید. ونصف مواد را داخل قالب بریزید. وبقیه را کنار بذارید. باهاش کار داریم. 😊

  5. 5

    بایدقسمت بالای فرن را روشن کنید. ومانند عکس فقط دور واطرافش کمی قهوه ایی شکل بشه.

  6. 6

    وقتی قهوه ایی شد. ازفرن در بیارید. تقریبا 5 دقیقه صبرکنید که خنک بشه.

  7. 7

    وقتی خنک شد. مواد دوم را آماده میکنید. مواد دوم: خامه_شیر_ نشاسته را روی گاز میگذاریم هم میزنید وشبیه فرنی باید دربیاد.

  8. 8

    وقتی موادمون خنک شد این مواد دوم را روی دسرمون بریزید.

  9. 9

    دوباره باید مقداری از حرارت بیافته. وقتی خنک شد. بقیه اسمیت هایی یا همون موادی که کنار گذاشتیم را روی دسرمون میریزیم.

  10. 10

    ودوباره توی فرن میگذاریم.

  11. 11

    باید قسمت بالای فرن فقط روشن کنید. روی بسبوسه باید قرمز وپخته بشه.

  12. 12

    وقتی موادتون را توی فرن گذاشتید. برید سراغ شیره روی کارتون.

  13. 13

    وقتی بسبوسه شما کاملا پخت. زود مواد شیره را روی کارتون بریزید. وبرای تزیین پودر نارگیل داغ داغ روش بریزید.

  14. 14

    اجازه بدهید بسبوسه شما کاملا خنک خنک بشه. وقتی خنک شد. 2 ساعت توی یخچال بذارید تا مواد خامه تون خودشو کامل بگیره.

  15. 15

    وقتی آماده شد به دلخواه برش بزنید ونوش جان کنید.

  16. 16

    نکته:📌میتونید مقدار روغن راهم کم کنید. و اگر مواد وسط یاهمون مواد دوم که خامه داشت را میتونید حذف کنید.

  17. 17

    این بسبوسه به 2 روش درست کنید:یکی باخامه وبدون خامه

  18. 18

    اگرخامه را دوست نداشتیدمیتونیدحذف کنید. و کل مواد را داخل قالب گذاشته و داخل فرن بذارید. بعدشیره ونارگیل را اضافه کنید.

  19. 19

    شما میتونید این بسبوسه را برای مناسبتهای مختلف درست کنید.

  20. 20

    وباعزیزانتون نهایت لذت خوردن این بسبوسه راتجربه کنید.

  21. 21

    نونونونوششششش جججججااااانننننننن. 1400/2/

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 glabatoon
glabatoon @cook_26851342
در
خیابان بهار کوچه خرداد پلاک 23
بیشتر

نظرات (8)

Z Sh
Z Sh @cook_20467749
به به خییییلی قشنگ و عالی😍😋
نوش جونتون❤

دستورهای مشابه