Selada banjar adalah makanan khas banjar, biasanya di sajikan di acara perkawinan atau pun di bulan puasa

Assalamualaikum, selamat pagi...Kemaren bikin SELADA BANJAR favoritnya si papah sayaangg... favoritnya mamah juga siihh 😜 😄Udah lama ga bikin ini, karena perlu waktu untuk nyiapin printilan2nya 😅Banyak variasi resep SELADA BANJAR, tapi versi ini favoritnya keluarga kami. Pake resep warisan almarhumah mama mertua tercinta yg jago masak. Bistiknya pun pake resep warisan mertua yang super super gampang diolah...Bahan dasarnya bisa disimpan di kulkas (kecuali bistiknya yaa 😉😄). Jadi ditata & dicampur begitu ingin dinikmati... Segeerr & biasanya jadi pengen bolak balik lagi dan lagii 😄😘

Pengen berbuka puasa oseng2 Sulur Keladi khas banjarmasin... Dicoba aja bun mudah2 an Suka...

Selada banjar by me

Bagiku makanan ini terNikmat dan tesehat 🤣🤣

resep turun temurun khasnya keluarga kami. pas disajikan saat cuaca sedang panas. dan lebih enak lagi jika dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

#AdaApaDenganTimun .....??????Umumnya memang timun banyak dijadikan lalapan atau acar. Tapi.. di Banjarmasin timun banyak diolah jadi bahan utama juga lho..Ada Bilungka bekukur, Selada Banjar atau dicampur di masakan seperti Gangan Asam, Sup Udang Galah dan masih banyak lagi.Nah Selada Banjar ini salah satu makanan khas Banjar yang jadi favorit saya semenjak tinggal di Banjarmasin. Di Banjarmasin banyak sekali warung yg menjual makanan satu ini dengan versinya masing-masing. Karena memang banyak versi dalam cara memasaknya. Nah kesukaan saya itu yg di jual di Kampung Melayu Selada H.Sani. Namun semenjak tinggal di Samarinda makanan satu ini susah sekali di dapatkannya. Berbekal resep keluarga Mertua, sekarang jd rajin bikin selada banjar.Oiya makanan ini biasa di nikmati bersama bistik banjar dan emping.Yuk buat yg mau mencoba makanan satu ini, monggo di recook ya...#cookpadcommunity#pekaninspirasi#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_samarinda

Saya pernah menghadiri satu pesta pernikahan yang mana salah satu menu stand nya adalah Selada Banjar plus Masak Bistik. Karena memang suka dengan menu ini, saya pun langsung menuju ke stand tersebut.Dan yang bikin saya sedikit berpikir, kenapa tampilan sausnya berbeda dari yang pernah saya makan sebelumnya ditempat lain?Sausnya pekat dengan tampilan agak creamy mirip dressing pada salad ala western gitu... Jujur ini pertama kali saya menemukan tampilan saus selada banjar lebih pekat dari biasanya.Pas saya icip, rasanya cukup unik seperti pakai kentang dan ada sedikit grindilan kuning telur yg tdk hancur sempurna..Beberapa hari kemudian, saya coba eksperimen sendiri di rumah, dan inilah hasilnya walaupun belum bisa dikatakan sempurna, tapi rasanya tetap enak dan segar khas selada banjar.

Sebelumnya ga pernah tau ada masakan banjar yg nama nya selada banjar. Trs suami cerita dan kata nya pengen banget makan selada banjar. Akhir nya coba cari resep nya di cookpad. Nemu dan bikin deh, enak ternyata, seger.. Suami suka dan sering banget mnta menu ini..Bener2 cookpad mmbantu sekali, saya punya suami yg klau makan ga mau menu nya sama setiap hari. Jadilah saya yg tdk bgitu bs memasak ini sering buka cookpad setiap hari, cari2 resep masakan. Dan itu sdh saya lakukan lbih dari 1tahun.. Cookpad menemani hari2 ku, mnyiapkan masakan enak untuk keluarga. ☺ #Pekan_Banjar#cookpadcommunity_kalsel#5resepterbarukuDan senang tau kalau ad cookpad comunity di kalsel. Semoga bs bertemu dan berbagi ilmu dg cookpaders kalsel #bepatuhan

Bismillaah...Source : Thia KusumaSbg salah satu bentuk terimakasih ku sama kamu, aku masakin Selada Banjar nih khusus buat kamu #CookpadCommunity_Kalsel yg sedang ngerayain hr jadi ke 3 thn🎁💖.Usiamu memang baru 3 thn tapi aku sdh belajar byk dr kamu☺️.Smg kamu selalu bisa mmbersamai komunitas dlm dunia permasakan. Cepat tumbuh besar, ya🎉🎉🎉Happy 3rd #AnniversaryKalsel tgl 21 september 2023.Bumbu bawang bistik nya saya pakai 2 sdm bumbu bawang resep bumbu dasar bawang👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14803344#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel

Kenal selada banjar kira-kira setahun yang lalu saat istri sepupu yg asli banjar posting selada banjar di ig nya.Itu pun hanya sekedar tahu namanya ngga tau rasanya kaya gimana. Sejak saat itu pingin bikin tapi sampai kemaren tinggal wacana saja 😅 dan hari ini berkat lihat-lihat akun cookpadnya mba Icha Annisa Septiana tereksekusi juga si selada banjar ini. Ijin share ya mba saya pakai daging ayam dan modifikasi dikit dibumbu bistiknya🙏#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun

Recook resepnya chef Agus Sasirangan.. D ig nya @sedekahresep.. Mengobati rinduku akan selada banjar.. 😁