Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Masakan favorite keluarga, Bandeng Presto kali ini saya masak dengan Bumbu Dasar Kuning dan tambahan beberapa bumbu. Hasilnya yummy. Bisa disimpan dikulkas sebagai mealpreap.
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#MenuBukaPuasa
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

Bandeng Presto Bumbu Dasar Kuning

Masakan favorite keluarga, Bandeng Presto kali ini saya masak dengan Bumbu Dasar Kuning dan tambahan beberapa bumbu. Hasilnya yummy. Bisa disimpan dikulkas sebagai mealpreap.
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#MenuBukaPuasa
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 kg
  1. 2 kgIkan Bandeng
  2. 2 buahJeruk Nipis
  3. 4 buahSereh (potong dan memarkan)
  4. 6 lembardaun Salam
  5. 6 lembardaun Jeruk
  6. 3 sdmBumbu Dasar Kuning
  7. 2 sdtgaram
  8. 1,5 sdmKatumbar Bubuk
  9. 1/2 sdtJintan bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis, sisihkan.
    Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh didasar loyang ikan.

  2. 2
  3. 3

    Masak dengan panci presto dengan api kecil selama 1,5 jam. Hitung waktu setelah peluit presto berbunyi (tombol merah ditutup panci naik). Matikan api, tunggu 30 menit sampai tombol presto turun, dan tutup presto mudah dibuka. Dinginkan minimal 30 menit, agar ikan set (tidak lembek).

  4. 4

    Goreng dengan sedikit minyak, dan sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa