奶油味洋蔥炒蛋

Name: 奶油味洋蔥炒蛋
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 洋蔥🧅1顆; 奶油1匙; 沙拉1匙; 雞蛋3顆; 大蒜1根; 白胡椒少許; 紅蘿蔔🥕5片; 鹽適量

賴 @cook_lai

#好料日記使用奶油代替油，讓這洋蔥🧅炒蛋更加分，味道也提升不少👍

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奶油味洋蔥炒蛋

賴 @cook_lai

#好料日記使用奶油代替油，讓這洋蔥🧅炒蛋更加分，味道也提升不少👍

預備食材

15分鐘

3人份

洋蔥🧅1顆
奶油1匙
沙拉1匙
雞蛋3顆
大蒜1根
白胡椒少許
紅蘿蔔🥕5片
鹽適量

料理步驟

15分鐘

1

所有食材
2

洋蔥🧅切絲，紅蘿蔔🥕切絲，雞蛋和沙拉混合打散備用，大蒜斜切絲。
3

熱鍋加奶油不加油，奶油融化加入洋蔥🧅和紅蘿蔔🥕，加入鹽炒出香味且微軟出水，蓋鍋蓋，悶煮3分鐘，開蓋再加入大蒜絲炒到軟，加入白胡椒粉提味，之後倒入蛋液，略拌炒熟了，即可起鍋。

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賴 @cook_lai

發布於 2021年04月21日 00:04

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