#好料日記 使用奶油代替油，讓這洋蔥🧅炒蛋更加分，味道也提升不少👍

五分鐘快速出餐！懶人出好菜！奶油洋蔥炒蛋，好吃營養又很香～詳細步驟：https://youtu.be/q_fgqfL8tpc

香甜好吃 #食堂好料

#全球烹飪 (玉米) (洋蔥)

#家常料理 #簡單方便#洋蔥#冰箱料理#小資族的生活🧅多吃洋蔥 | 身體更健康翻開冰箱昨天還有蔥，可能當天就沒了家人煮菜也是很大方🤭全部加下去所以我的料理蔥花每次都少少了🤣圖片的蔥花可以使用多點喔~最後點綴用的也可以直接加入一起炒🌟

簡單美味的家常菜又來啦，這次使用隨手可得的洋蔥與雞蛋來製作。將洋蔥炒過的香味，再撒上鹽巴來逼出洋蔥水分，最後再倒入蛋溢來做完美結合，讓蛋溢緊緊的附著在洋蔥上，每口都密不可分　❶想吃洋蔥煎蛋的話，蛋溢加入之後，直接煎至表面呈金黃色後翻面繼續煎至金黃色即可❷先將洋蔥的香味炒出，在倒入蛋溢來煎炒的方式，蛋才容易粘在洋蔥上，吃起來口感會比較好　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/dShTZ3pkkLY‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

買了一袋洋蔥，本來想要洋蔥炒蛋，看到冰箱有蝦子就加了，就是這麼隨性但意外好吃，哈哈哈

洋蔥甜雞蛋香，很下飯的！我個人習慣先將蛋炒8分熟再盛起，最後再加入略拌勻就可以，蛋嫩又不會糊成散散的蛋花，洋蔥悶的略軟，喜歡洋蔥脆口的人就炒一下就好！

最美味的家常菜莫過於食材極簡單也能做到佳餚！洋蔥炒蛋巧妙融合，非常香口，能送三大碗白飯！洋蔥可增強免疫力，對抗炎症！#洋蔥炒蛋#洋蔥#香港#港式#炒蛋#抗疫料理#抗疫廚房#料理#簡單料理#簡單食材#簡易

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/onion-egg影片版：https://youtu.be/jHnKI9iHIxE我很喜歡吃洋蔥，洋蔥的甜味讓我很著迷，所以我家總是會有洋蔥的蹤影。上次寫過蕃茄洋蔥蘑菇湯，今天要來紀錄另外一道家常洋蔥料理：洋蔥炒蛋。以前我做這道家常菜的時候，會先下洋蔥炒軟之後再把蛋液加入鍋中一起翻炒，我當時比較喜歡這樣的炒法及味道；後來忘記看了什麼的食譜介紹，他會先炒蛋炒至半熟撈起放旁邊，再把洋蔥炒軟，最後再把剛剛的半熟蛋一起加入鍋中翻炒，我試完之後，發現我比較喜歡第二種炒法的口感，同時洋蔥跟蛋的味道比較獨立一些，所以後來我都用第二種炒法（本次記錄也是第二種炒法）。

洋蔥炒蛋應該算是很普遍的家常菜，有些人喜歡將蛋炒乾一點，我則是喜歡小火炒成像滑蛋一樣，加在飯上，香甜好吃！

洋蔥放太久長出洋蔥芽，滿滿洋蔥味一起炒蛋蛋！#洋蔥 #洋蔥炒蛋 #洋蔥芽炒蛋 #蛋 #便當菜 #快煮鍋 #快煮鍋料理 #料理 #金廚獎 #yichen料理