Bahan-bahan

  1. 6 buahsayap ayam, bagi 2, buang ujungnya
  2. 1 ikatdaun bawang, iris bagian hijaunya saja
  3. 1 ikatkemangi, siangi daunnya saja
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat, cincang halus
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 150-200 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 buahserai bagian putihnya saja
  16. 15 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, cincang tomat dan iris bawang daun.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak. Masukan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata, tumis sebentar ayam dg bumbu, tambahkan air.

  4. 4

    Masukan gula garam, kunyit, ketumbar, masak hingga menyusut, masukkan kemangi dan bawang daun, koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajrin Rini
Fajrin Rini @rfajrin
pada
Tasikmalaya
Pemula yang sering penasaran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa