UNGKEP AYAM KUNYIT HEMAT 2 menu : AYAM GORENG & AYAM OPOR🤗🤗
Assalamualaikum..disini sy mau berbagi trik masak hemat bumbu, wkt dan gas juga nih bun😁....biasanya klo ungkep ayam smp bumbu meresap ayam sebagian sy angkat.. sisa ayamnya dan kuahnya saya buat kuah opor atau utk kuah soto ayam bun..Semoga bermanfaat utk semua pencinta #cookpadindonesia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam terlebih dahulu..lalu godok masukan jahe hingga mendidih, trus buang airnya..lalu godok lagi dengan air baru.
- 2
Masukan bumbu2 ungkep yg sdh dihaluskan sprt bawang putih, kunyit dan garam. Aduk2 hingga rata. Masukan daun jeruk, daun salam, lengkoas, sereh 1 btg lalu penyedap jamur / masako. Tutup hingga meresap ke ayamnya.
- 3
Setelah ayam ungkep sdh empuk dan meresap bumbu tsb ke ayamnya kita angkat dan kita pisahkan kewadah.
- 4
Dan sisa ayamnya lagi ada 6 potong, kita buat OPOR..dan kuahnya kita kasih santan, lada lalu kita aduk2 smp merata dan santanya jgn smp pecah sdh mengolak kita taburkan bawang goreng...kebetulan stock bawang goreng sy habis, jd sy tdk pakai..🤭
- 5
Note : klo utk kuah soto tinggal perbanyak daun jeruknya aja bun dan ayamnya di angkat semua ya bun. Nt di tiriskan dan digoreng suir2 deh..oh iya tambahan bahan2 soto : sayuran kol, daun bawang, toge, emping dan jeruk nipis..mudah kan
- 6
Selamat mencoba..terimakasih semuanya🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam goreng ungkep bumbu opor #BikinRamadanBerkesan Ayam goreng ungkep bumbu opor #BikinRamadanBerkesan
gk niat bikin ayam goreng,Bikin nya opor ayam, udah gthu si nenek gk suka santan, Alhasil punya ide ambil ayam opor aku goreng pke tepung 😂😂,,Tau taunya habis juga dia mkn😀😀.Aku cuma kebagian kuah opornya hiks...Oh ya krna ditaiwan susah dengan rempah" bumbunya aku pke bumbu opor siap saji😃😄
-
Ayam goreng bumbu opor Ayam goreng bumbu opor
🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gituSisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜
-
Ungkep ayam goreng Ungkep ayam goreng
Ungkep ayam di bulan ramadhan stok ungkep ayam mempermudah buat sahur ..jadi tinggal goreng he he#PejuangGoldednApron3#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadComunity-Bogor
-
Ayam goreng ungkep / Ayam Ungkep Ayam goreng ungkep / Ayam Ungkep
Entah kenapa ga suka dengan bumbu Instan, mungkin lidahny ga terbiasa, lbh suka ulek sendiri... Bebas ya bun sesuai selera 🤎.Btw kalo ungkep ayam ga perlu ditambah air ya moms, krn ayam potong menyimpan banyak air... Jd nt saat proses masak ayamny akan mengeluarkan air yg cukup utk mematangkan daging ayamny
-
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Selama ini cari cari orang yg jualan ayam Hip yg rasanya enak dan cocok kok susah ya....ada aja minusnya,entah kurang meresap atau bumbu ayamnya ke asinan jadi mau belajar ah bikin sendiri...
-
Opor ayam goreng bumbu instan Opor ayam goreng bumbu instan
Pengen masak opor ayam tpi suami dan anak gak suka klo ayamnya lembek gitu kan klo diopor, dy geli sm kulitnya gtu... Akhirnya aq siasatin deh ayamnya digoreng setelah matang di opor🤗😍
-
Ungkep ayam goreng Ungkep ayam goreng
Berhubung paling suka banget ayam goreng buatan mama krn bumbu nya mantul dan meresap sampe dalem2, akhirnya mencoba ungkep sendiri dgn minta resep mama 😁Kemarin bikin pertama kurang gimanaaa gitu krn laos nya cuma ada sedikit di dapur. Dan trial kedua ini alhamdulillah berhasil horeee 🥳👏🏼
-
Opor ayam pake bumbu racik ayam goreng🍗 Opor ayam pake bumbu racik ayam goreng🍗
Pengen bikin opor ga pke ribet, saya pke bumbu racik ayam goreng sama beberapa bumbu cemplung, jadi deh,, cocok buat bunda yg punya bocah cilik, ga usah ngulek bumbu dan murah meriah ✨#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
Opor Ayam goreng Opor Ayam goreng
Kenapa namanya opor ayam goreng, iya karena ayam nya digoreng dulu, ini menu makan malam kami. #PejuangGoldenApron2
-
Ungkep Ayam Goreng Uenak Ungkep Ayam Goreng Uenak
Terinspirasi dari menu makanan sederhana yang umum disukai banyak orang. Akhirnya mencoba membuat ayam ungkep goreng yang nantinya bisa dibikin ide jualan ayam ungkep frozen
-
Ayam goreng tepung sisa opor Ayam goreng tepung sisa opor
Buka kulkas, masih ada sisa opor lebaran yang kuahnya sisa sedikit,mau ditambah air lagi malah nanti rasanya rusak deh,dan anggota keluarga juga juga pasti udah bosen opor lagi. .opor lagi 😄,dan jadilah si sisa opor ayam disulap jadi ayam goreng tepung buat sarapan..hmmm....nggak tersisa alias ludessss.... 😄😄😄MinaMinal aidin wal faidzin yaa...buat semua Cookpader semua,mohon maaf lahir batin 🤜🙏🙏🙏#BarapiManjuhu#ThisIsMyIdulFitri#PosbarLebaran#Kalteng202313#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_kalteng#CookpadCommunity_pangkalanbun#antimubazir#masaksetiapbagian
-
OPOR AYAM 'GORENG' OPOR AYAM 'GORENG'
Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa 😋😋Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu 😆Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor.Ternyata hasilnya Sempurnaaa 🥰Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar